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[레시피] 두부전골 만드는법 + 백선생 두부틈새전골 갑자기 손님이 집에 찾아왔을때간단하게 만들 수 있고 근사한 요리가 되는 두부 전골 만드는 법을 소개합니다^^ [ 두부전골 레시피 ] 재료 고기소 - 대파, 간돼지고기, 만능맛간장, 간마늘, 깨소금, 설탕두부전골 - 두부, 김치, 대파, 청양고추, 홍고추, 양파, 고춧가루, 만능맛간장, 액젓 대파는 반으로 잘라서 잘게 썰어줍니다. 대파 한컵과 간 돼지고기 한 컵 만능 맛간장 1/4 컵 ▶ 만능맛간장 만드는 법 보러가기 간 마늘 한 숟갈 깨소금 한 숟갈, 설탕 1/3 숟갈을 모두 섞어줍니다. 젓가락을 여러개 뭉쳐서 원을 그리듯 저어주면 고기소에 찰기가 생깁니다. 마무리로 참기름 한 숟갈 넣어주면 고기소 준비가 다 되었습니다. 이제 두부를 잘라볼건데요~! 두..

[레시피] 백종원 두부조림 만드는법 간단하게 만드는 두부조림 레시피를 소개합니다^^ [ 두부조림 레시피 ] 재료 - 두부, 대패삼겹살, 대파, 청양고추, 간마늘, 고춧가루, 설탕, 깨소금, 진간장, 들기름, 액젓 두부 한 모 기준으로 대패 삼겹살 두주먹을 준비합니다. 대패 삼겹살은 구멍에 가위를 넣어 작게 잘라줍니다. 대패 삼겹살 위에 두부를 썰어 올려주고 송송 썬 대파 한 주먹을 넣어줍니다. 송송 썬 청양고추 두 개도 넣어줍니다. 이제 양념장을 만들건데요~그냥 팬에 양념들을 넣어줄 겁니다. 간 마늘 한 숟갈, 고춧가루 두 숟갈, 설탕 한 숟갈, 깨소금 두 숟갈 진간장 1/3 컵 물 한 컵 들기름 두 숟갈 액젓 한 숟갈을 넣어주고불을 켜줍니다. 이제 조리기만 하면 두부 조림 완성입니다!! 대패 삼겹살이 ..

[레시피] 백종원 두부스크램블 샌드위치 만들기 앞서 만든 두부 스크램블보다 업그레이드된두부스크램블 샌드위치 만드는 법을 소개합니다^^ ▶ 두부 스크램블 만드는 법 보러가기 먼저 베이컨을 잘게잘게 썰어줍니다. 대파도 잘게 잘게 썰어줍니다. 두부 한모는 칼옆으로 으깨주세요~ 팬에 식용유를 두르고 베이컨을 먼저 볶아줍니다. 그 다음에 풍미를 올려줄 대파를 넣어줍니다. 베이컨이 노릇노릇해지면 으깬 두부를 넣어줍니다. 여기에 소금 한꼬집과 후춧가루를 넣어줍니다. 두부의 수분이 날아갈 때까지 충분히 볶아줍니다.오래 볶는 것이 힘들다면 처음에 으깬 두부를 면포에 짜주면 됩니다. 팬 위에서 두부 스크램블을 동그랗게 모양을 만들어주고 체더 슬라이스 치즈를 큼직하게 잘라 두부스크램블 위에 올려줍니다. 치즈가 사르르 녹으면..

[레시피] 백종원 탄탄면 만들기 + 라면요리 라면으로 쉽게 만들어 먹을 수 있는 탄탄면을 소개합니다~^^ 먼저 물 세컵을 냄비에 넣고 끓여줍니다. 물이 끓으면 라면후레이크와 면부터 넣고 끓여줍니다. 면이 풀어질 정도로 익으면 물을 반 정도 따라버려 줍니다. 그리고 라면 스프 한 봉을 넣어줍니다. 땅콩버터잼을 한 숟갈 넣어줍니다. 그리고 땅콩버터와 라면국물이 잘 섞이도록 풀어줍니다. 잘 섞였다면 대파를 송송 썰어 넣어줍니다. 매콤함을 더해줄 고춧가루 한 숟갈 넣어주면탄탄면 완성입니다!! 출처 _ 집밥 백선생 3 ▼▽▽매일매일 레시피 정보 받아보기▽▽▼ ▶ 카카오스토리에서 만나요!! ▶ 밴드에서 만나요!!▶ 인스타에서 만나요! @food0scrapbook

[레시피] 집밥 백선생 라면요리 만들기 + 라면전 만드는 법 라면으로 전도 만들 수 있습니다.바삭한 식감의 라면전 한번 만들어 볼까요? 재료도 간단하데요~라면, 대파, 식용유만 있으면 됩니다. 물이 끓어오르면 면을 넣습니다. 면이 조금 퍼져도 괜찮다고 합니다. 물은 따로 버려주시고 삶은 면에 라면스프 한 봉을 넣어줍니다. 대파도 썰어 넣어주고 섞어줍니다. 팬에 식용유를 두르고 스프에 비빈 라면을 노릇하게 부쳐주면 완성입니다. 라면전 안쪽에 모짜렐라 치즈를 넣어도 색다른 라면요리가 완성됩니다. 모짜렐라 치즈를 넣은 라면전은 반으로 접어 구워주면 오케이!! 색다른 라면 요리치즈라면전과 라면전이 완성되었습니다!! 출처 _ 집밥 백선생 3 ▼▽▽매일매일 레시피 정보 받아보기▽▽▼ ▶ 카카오스토리에서 만나요!! ..

[레시피] 백종원 우유라면 만드는 법 + 라면요리 항상 먹는 라면이 지겨울땐?새로운 라면 레시피를 소개합니다!! 바로~ 우유라면인데요~ 한번 만들어 볼까요? 물을 넣고 끓여줍니다. 면을 끓는 물에 퐁당 넣어줍니다. 면이 익으면 물은 버려주시고우유를 종이컵으로 두컵 넣어주세요~ 라면스프 한봉을 넣어줍니다. 취향에 따라 고춧가루 한 숟갈도 넣어줍니다. 마지막으로 대파 한 주먹 넣어주면 우유라면 완성입니다!! 고소한 우유라면 어떤가요?^^ 출처 _ 집밥 백선생 3 ▼▽▽매일매일 레시피 정보 받아보기▽▽▼ ▶ 카카오스토리에서 만나요!! ▶ 밴드에서 만나요!!▶ 인스타에서 만나요! @food0scrapbook

[레시피] 백종원 비빔밥 만드는 법 + 겉절이 양념비법 + 양푼비빔밥 봄에나는 나물 들로 맛있는 양푼 비빔밥을 만드는 법 소개합니다~ 침이 꼴깍~ 넘어가는 겉절이 양푼 비빔밥같이 만들어 볼까요? 여러종류의 봄 나물들을 깨끗하게 씻어준뒤적당한 크기로 잘라줍니다. 특히 돌나물은 상처가 나면 숨이 죽으니 살살 헹궈주어야 합니다. [ 겉절이 만능 양념 레시피 ] 국간장 1/3 컵, 액젓 1/3 컵, 고춧가루 1/3 컵, 깨소금 두 숟갈, 설탕 한 숟갈, 간 마늘 한 숟갈, 대파 한 컵 다져서 넣으면 끝!! 정말 간단하쥬?? 다시한번 레시피 정리를 해볼까요?국간장 1/3 컵, 액젓 1/3 컵, 고춧가루 1/3 컵, 깨소금 두 숟갈, 설탕 한 숟갈, 간 마늘 한 숟갈, 다진 대파 한 컵모두 넣고 섞어줍니다. 봄동 ..

[레시피] 백종원 연어 맛나니 + 참치 맛나니 만드는 법 (통조림 요리) 연어 통조림, 참치 통조림으로 맛있는 맛나니 양념장을 만들 수 있습니다. 참치 맛나니 재료 - 참치 통조림, 다진양파 한 컵, 진간장 1/3컵, 깨소금 한 숟갈, 간마늘 한숟갈, 설탕 한숟갈 연어 맛나니 재료 - 연어 통조림, 다진양파 한 컵, 만능맛간장 1/3컵, 깨소금 한 숟갈, 간마늘 한 숟갈, 설탕 한 숟갈, 고춧가루 ▶ 만능 맛간장 만드는 법 보러가기 먼저 통조림을 팬에 넣어줍니다.이 때 통조림 속 기름도 같이 넣어줍니다. 위의 맛나니 재료들을 모두 부어주세요! 물기가 날아갈 때까지 볶아줍니다.연어 맛나니에는 고춧가루가 들어가서 고춧가루가 물을 흡수하기 때문에 물을 넣어줘야 타지 않습니다. 이렇게 두가지 맛나니가 완성되었습..

[레시피] 백종원 대패 된장찌개 끓이는 법 + 대패삼겹살 요리 간단하고 맛있는대패삼겹살로 만드는 대패 된장찌개를 소개합니다~ 대패 삼겹살을 팬에 넣고 물을 넣어줍니다.물은 대패 삼겹살이 잠길정도로 넣어주고,재래된장 두 숟갈을 넣어 간을 맞춥니다. 이렇게 불에 올려 끓여놓고 천천히 채소를 준비하기 시작하면 됩니다. 채소는 양파, 느타리버섯, 청양고추, 대파, 애호박, 감자와 간 마늘이 있으면 됩니다. 각 채소들을 한입 크기에 맞추어 썰어주세요! 된장물이 끓어 육수가 나오면 한번 간을 봅니다. 아직 넣어야 하는 채소의 양이 많으므로 육수의 간은 좀 짭짤한 것이 알맞습니다. 간이 덜 되었다면 된장 한 숟갈을 추가로 넣어줍니다. 이제 채소를 넣어주면 되는데요~딱딱한 감자를 먼저 넣어주고,단맛내는 양파를 그 다음..

[레시피] 백종원 대패삼겹살 요리 + 대패 두루치기 만드는 법 앞서 소개했던 파무침을 하고 남은 파채가 있다면?간단하게 대패 두루치기를 만들 수 있습니다. ▶파무침 만드는 법 보러가기 먼저 대패삼겹살 600g을 준비합니다.양배추채 한 움큼과 파채 두 움큼이 있으면 됩니다. 준비가 다 되었다면 양념장을 만들어 볼껀데요~진간장, 맛술, 물이 필요합니다. 진간장 : 맛술 : 물 = 1: 1: 1 비율로 섞어주면 됩니다. 진간장 반컵, 맛술, 반컵, 물 반컵이면 알맞습니다. 맛술이 없다면 소주도 괜찮은데요~소주는 쓴맛이 나므로 맛술 대신 사용할 때엔 조금만 넣어주는 것이 좋습니다. 먼저 볼에 설탕 한 숟갈을 넣고위에 준비해둔 양념들을 모두 넣고 섞어줍니다. 양념장이 준비되었다면편마늘을 넉넉히 준비해주세요~ 앞서..