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[살림꿀팁] 만물상 만능 물티슈 만드는 법 + 만능용액 만들기 청소가 정말 잘되는 만능 물티슈 만드는법을 소개합니다~^^ 만능 물티슈 재료베이킹소다, 중성세제, 식초, 물 만능 물티슈 만드는 법 1. 소주잔으로 베이킹소다 1컵, 주방세제 1컵을 넣고 잘 섞어줍니다.2. 식초 1/3컵을 넣고 잘 저어줍니다.3. 만능 용액에 물 1컵을 넣고 잘 저어줍니다.4. 일반 물티슈에 만능 용액을 부어줍니다. - 일반 물티슈는 양을 조금 비워 용기가 넉넉하게 사용하면 좋습니다.- 물티슈에 만능 용액이 잘 스며들도록 흔들어줍니다.- 만능 용액이 용기 안에서 침전될 수 있으니 사용 전 반드시 흔들어서 사용합니다.- 만능 용액을 만들어 소스 통에 담아 사용하면 간편하게 사용 가능합니다. 냄새나는 옷을 만능 용액에 담가 둔 ..

[레시피] 태국음식 뿌팟뽕커리 레시피 + 꽃게 카레 만드는법 태국음식 중 하나인 뿌팟뽕커리 만드는법을 소개합니다~^^ [ 뿌팟뽕커리 레시피 ] 재료 - 꽃게 2마리, 쪽파 3줄기, 양파 1개, 셀러리 1/2줄기, 노랑파프리카 1개, 빨강 파프리카 1개, 초록 파프리카 1개, 닭 육수 1/2컵, 달걀 3개, 굴소스 2T, 카레가루 2t, 고추기름 1T, 간장 1/2T, 코코넛밀크 1/2컵, 칠리 페이스트 1T 태국어로 게는 뿌라고 합니다. 뿌팟뽕커리란?게 (뿌) 를 커리 소스와 함께 볶는 (팟) 태국식 커리입니다. 태국식 커리는 인도식 커리에 비해 향이 약한 카레가루를 사용해 조화로운 맛을 내는 것이 특징입니다. ★꽃게 고르는 법꽃게는 다리가 꼭 붙어있고 눈이 맑은 것으로 골라야 신선합니다. 먼저 꽃게 1..

[레시피] 집에서 똠얌꿍 만들기 + 태국 쉐프가 알려주는 똠얌꿍 레시피 다양한 맛이 공존하는 태국요리 똠얌꿍 만드는법을 소개합니다~^^ [ 똠얌꿍 만들기 ] 재료 - 닭 뼈 1마리, 블랙타이거새우 4마리, 물 4컵, 갈랑갈 40g, 레몬그라스 2줄기, 카피르 라임 잎 2장, 풋고추 1개, 재스민쌀 1컵, 태국고추 1개, 설탕 1과 1/2t, 고수 약간, 라임즙 1과 1/2T, 느타리버섯 30g, 피시소스 2T, 코코넛 밀크 3T, 칠리 페이스트 1T 끓는 물 4컵에 닭 뼈 1마리를 넣어 끓여줍니다. 끓이는 시간은 닭 뼈를 넣은 뒤 1~2 시간 정도 끓여줍니다. 레몬그라스 2줄기는 얇게 어슷 썰어줍니다. 갈랑갈 40g은 얇게 편 썰어줍니다. 갈랑갈은 생강의 일종으로 후추와 생강을 섞은 듯한 향이 나는 게 ..

[레시피] 쌀국수 육수 만들기 + 태국요리 쌀국수 레시피 태국의 쌀국수는 채소, 돼지고기 등 여러가지 재료들이 들어가 영양소를 골고루 섭취할 수 있습니다. 태국요리 중 하나인 쌀국수 만드는 법을 소개합니다~^^ [ 쌀국수 만들기 ] 재료 - 불린 쌀국수 30g, 숙주 35g, 돼지등뼈 8개, 소금 1t, 고수 뿌리 1개, 돼지고기스톡 2개, 흰 통후추 1t, 으깬 마늘 6개, 고수 씨앗 1t, 물 3L토핑 재료 - 돼지고기 안심 70g, 레드 로스트 포크 파우더 50g, 간장 1T, 흰 후춧가루 1/2t, 다진 돼지고기 70g, 고수 약간, 식용유 1컵, 다진 마늘 45g, 설탕 2t, 칠리소스 2t, 칠리가루 1t, 다진땅콩 1/3T 육수는 6시간 이상 오래 우릴수록 좋습니다. 고수뿌리 1개, 으깬마늘..

[레시피] 백종원 홍어찜 양념만드는법 + 홍어요리 간단하게 홍어찜 만드는법을 소개합니다~^^ [ 홍어찜 만드는법 ] 물에 씻은 홍어에 칼집을 골고루 내줍니다. 홍어 양쪽 면에 칼집을 내주면 양념이 홍어 사이사이에 잘 뱁니다. 물이 끓어 열기가 올라오면 홍어를 올려줍니다. 생선을 찔 때 맛술을 함께 넣어주면 비린맛을 잡을 수 있습니다. 뚜껑을 덮고 익히는 동안 양념장을 만들겁니다. 양파 반개를 잘게 다져줍니다. 그리고 할라피뇨 (청양고추) 한 개도 두 번 칼집 내어 잘게 썰어줍니다. 대파도 잘게 썰어줍니다. 그리고 양파, 대파, 고추와 함께 간 마늘 한 숟갈 반을 섞어줍니다.그리고 깨도 살짝 뿌려주고, 설탕도 반 숟갈 섞어줍니다. 그리고 만든 양념장을 두 그릇에 나누어 담습니다.간장 버전과 된장 버전 두가..

[레시피] 백종원 굴비조림 양념장 요리법 백선생이 알려주는 미국에서 굴비 조림 만드는법을 소개합니다~^^ [ 굴비조림 요리법 ] 먼저 대파는 큼직한 크기로 송송 썰어줍니다. 할라피뇨도 얇게 썰어줍니다.한국에서는 청양고추를 사용하면 되겠죠? 굴비를 담근 물에 대파와 할라피뇨를 넣어줍니다. 그리고 고춧가루 반 숟갈, 간 마늘 듬뿍 한 숟갈을 넣어줍니다. 그리고 새우젓 한 숟갈 넣어주고 들기름도 넉넉히 넣어줍니다. 비린내를 날려야 하므로 뚜껑을 열고센 불에 서서히 조려줍니다. 언제까지 조려주냐 하면물이 거의 다 졸아들고, 굴비 살이 부드럽게 뜯어질 때까지 조려주면 완성입니다!! 이렇게 간단하게 만드는 굴비 조림 완성입니다!! 출처 _ 집밥 백선생 3 ▼▽▽매일매일 레시피 정보 받아보기▽▽▼ ▶ 카카오스토리에서..

[레시피] 백종원 짠지 냉국 만들기 + 냉장고 파먹기 메뉴 냉장고 속 오래된 짠지로 무엇을 만들 수 있을까요?간단하게 짠지 냉국을 만들 수 있습니다. 짠지, 오이지 냉국 만드는법을 소개합니다~^^ [ 짠지 냉국 레시피 ] 각목같아 보이는 짠지를 최대한 얇게 썰어줍니다. 짠지가 짜면 짤수록 얇게 썰어서 짠맛을 빼내는 것이 좋습니다. 오이지도 짠지와 마찬가지로 아주 얇게 썰어줍니다. 대파도 송송 썰어줍니다. 차가운물이나 얼음을 짠지와 오이지에 붓고맛이 우러나올 때까지 기다려줍니다. 그리고 대파를 위에 동동 띄워주면짠지와 오이지 냉국 완성입니다!! 짠지의 군내가 싫다면 참기름을 한방울 넣어주면 됩니다. 출처 _ 집밥 백선생 3 ▼▽▽매일매일 레시피 정보 받아보기▽▽▼ ▶ 카카오스토리에서 만나요!! ▶ 밴드에서..

[살림꿀팁] 천연화장품 관절크림 만들기 ★ 고추씨 캡사이신 성분의 찜질효과 고추의 매운맛을 내는 캡사이신이 피부에 스며들면 발열효과가 있어 통증과 염증을 억제하는 데 효과적입니다. 고추씨 대신 매운 고추나 청양고추로 대체 가능합니다.고추씨를 사용하게 되면 캡사이신 성분을 더욱 많이 추출해서 사용할 수 있습니다. 고추씨를 식용유와 함께 섞어 중탕 가열을 하면 캡사이신 성분이 오일 속으로 침출합니다. 먼저 다진 생강을 한 주먹 정도 준비 후 즙을 내줍니다. 유통기한이 지난 크림이나 안쓰는 수분크림에 생강즙, 중탕한 고추씨 오일을 넣어줍니다. 관절크림에 다양한 크림을 사용해도 괜찮지만 피부 흡수율이 가장 높고 진정효과가 있는 수분 크림을 추천합니다. 또한 계피를 넣어도 좋은데계피에는 관절에 영양 공금 촉진하는..

[살림꿀팁] 500원으로 천연화장품 만들기 + 발효 에센스 만드는법 1. 맥주 효모 분말을 다시백에 2수저 반을 담아줍니다. 맥주 효모 분말을 너무 많이 넣으면 끈적일 수 있으니 적정량을 넣어줍니다. 2. 다시백을 볼에 넣고 청주 종이컵 3/4 에 담아줍니다. 3. 약 30분 정도 조물조물 주물러 유효성분을 우려낸 후 다시백을 건져냅니다. 맥주 효모 분말을 보름에서 한 달 정도 청주에 담가 놓으면 유효성분을 더 많이 얻을 수 있습니다. 그리고 알코올 침출법을 사용하므로 방부제가 따로 필요없습니다. 4. 꿀을 티스푼 1/3 정도 넣어줍니다. ★피부에 문지를수록 꿀피부로 만드는 꿀각 재료를 잘 섞이도록 하고 보습효과를 더하는 꿀은비타민, 미네랄이 풍부해 노화 방지 항산화 효과가 있습니다. 5. 식용유 티스푼..

[레시피] 양파소금 만들기 + 자색양파말랭이 소금을 이용한 달걀찜 하루에 소금 섭취를 3g 줄이면, 심혈관계 질환으로 인한 사망률이 2.7~4.4% 감소하고 1일 소금 섭취량을 4.6g 낮추면 고혈압을 30%가량 예방할 수 있습니다. 고혈압에 좋은 양파소금 만드는법을 소개합니다~^^ [ 자색양파말랭이 소금 만들기 ] 1. 말려놓은 자색 양파말랭이를 프라이팬에 노릇하게 볶아 남아있는 수분을 완전히 날려줍니다. 2. 수분을 완전히 날린 자색 양파말랭이를 믹서에 넣고 구운 소금은 말랭이 양만큼 넣어준 뒤 갈아줍니다. 소금섭취량을 반으로 줄이려면 양파말랭이와 동량의 구운 소금을 넣어 갈아주면 됩니다. 자색 양파 대신 일반 양파를 말려 소금으로 만들어 먹어도 좋습니다. [ 자색 양파말랭이 소금을 활용한 달걀찜 레..