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[레시피] 백종원 김치완자볼 만들기 + 김치만두속으로 요리하기!!
김치만두를 만들고 김치만두속이 남았다면?
만두피가 없이도 요리가 가능합니다.
[ 김치완자볼 레시피 ]
먼저 김치만두속에 밀가루를 넣어줍니다.
밀가루의 양은 만두소가 잘 뭉펴질 만큼만 넣어주면 됩니다.
동그랗게 빚은 완자볼은 달걀물에 넣어 달걀옷을 입혀줍니다.
그리고 끓는 물에 넣어주고 익혀주기만 하면 됩니다.
만능맛간장 한 숟갈에 식초 한 숟갈은 더해 양념간장을 만들어 줍니다.
고명으로 얹을 쪽하를 송송 썰고
잘 익은 완자볼을 양념간장이 담긴 그릇에 옮겨 담아주기만 하면 완성입니다~
그 위에 송송 썬 쪽파를 올리면
김치완자볼 완성입니다!!
출처 _ 집밥 백선생 3
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