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아보카도 명란 비빔밥 만드는법 + 아보카도 먹는 방법 + 아보카도 요리 아보카도는 불포화지방산이 풍부해 혈관 건강과 다이어트에 도움이 됩니다.그리고 각종 비타민 성분이 풍부해 노화 방지와 피부 미용에 효과적입니다. 아보카도를 이용해서 만드는 아보카도 명란 비빔밥 레시피를 소개합니다~^^ [ 아보카도 명란 비빔밥 만드는법 ] 덜 익은 아보카도는 푸른빛이 돌고, 익은 아보카도는 검은빛이 돕니다.덜 익은 아보카도는 상온에서 2~3일 정도 숙성하면 맛있게 익습니다. 아보카도 1개는 가운데에 칼집을 넣어줍니다. 아보카도를 비틀어 반을 나눠줍니다. 남은 아보카도는 레몬즙이나 식초를 살짝 바른 뒤 랩으로 감싸주면 1~2일 정도 보관할 수 있습니다. 아보카도는 껍질을 벗겨줍니다. 아보카도는 얇게 편 썰어줍니다. 명란젓..

[레시피] 호텔식 멍게 비빔밥 만드는법 + 멍게요리 제철 재료로 호텔식 멍게 비빔밥 만드는법을 소개합니다^^ [ 멍게 비빔밥 레시피 ] 손질된 멍게는 마트에서 쉽게 구입 가능합니다. 손쉽게 멍게 비빔밥을 만들어 보세요~!! 호텔식 초고추장 만들기 비율 고추장 3 : 사이다 2 : 설탕 1 : 식초 1 1. 고추장 3 : 사이다 2 : 설탕1 : 식초1에 약간의 다진마늘과 생강즙을 섞어 초고추장을 만들어줍니다. [ 멍게 손질하는 방법 ] 1. 멍게의 꼬리 부분을 자르고 배를 가릅니다. 2. 손가락을 넣고 돌려가며 알맹이를 빼줍니다. 3. 기호에 따라 내장을 제거합니다. 2. 제철 멍게를 손질해서 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 3. 끓는 물에 소금을 소량 넣고 엄나무순을 약 1분간 데칩니다. 엄나무순이란?엄..

[레시피] 초간단 비빔밥 만들기 + 전자렌지 요리 + 전자렌인지로 계란후라이하는법 바쁜 시간에 밥을 차려야 한다면?전자렌지만을 이용한 초간단 10분 비빔밥 만드는 법을 소개합니다~ [ 참치 보슬이 레시피 ] 먼저 통조림 참치로 간단하게 고명으로 올릴 참치 보슬이를 만들어 볼꺼예요~ 1. 수분을 제거한 참치에 간장, 설탕, 맛술을 넣고 섞습니다. 2. 평평한 그릇에 참치를 고루 펴줍니다. 3. 전자레인지에 1분간 가열합니다. 4. 1분간 가열 한 참치를 고루 섞어주고 다시 또 1분간 가열합니다. [ 비빔밥 레시피 ] 1. 볼에 찬밥을 깝니다. 2. 시금치, 당근, 양파, 느타리버섯, 표고버섯을 올려줍니다. 랩을 씌우고 공기가 순환할 수 있게 구멍을 냅니다.전자레인지로 4분간 가열합니다. [ 달걀 프라이 레..

[레시피] 황태요리 + 황태 고추장 만드는법 + 비빔밥 양념장 만들기 봄철 제철 음식으로 건강한 비빔밥 한그릇 만들어 볼까요? 제철 식재료인 황태와 봄나물로 비빔밥을 만들어봅시다! 12월에서 4월까지 얼었다 녹기를 반복해서 4월 최고의 상태인 황태를 맛볼 수 있습니다.황태는 단백질 함량이 명태보다 4배 증가하여 숙취 해소와 간 기능 개선에 효과가 있습니다. 또한 봄나물은 추운 겨울을 지내고 싹을 틔우기 위한 강한 생명력을 품고 있는 천연 영양제입니다. 봄철 입맛과 기력 회복을 도와줄 원추리는독성 때문에 물에 데친 후 30분 이상 물에 우려낸 후 먹어야 안전합니다. ▶ 원추리 찌개 만드는 법 보러가기 [ 황태 고추장 레시피 ] 재료 - 불려서 손질한 황태 2컵, 들기름 3스푼, 고추장 5스푼, 올리고당 1..

[레시피] 백종원 비빔밥 만드는 법 + 겉절이 양념비법 + 양푼비빔밥 봄에나는 나물 들로 맛있는 양푼 비빔밥을 만드는 법 소개합니다~ 침이 꼴깍~ 넘어가는 겉절이 양푼 비빔밥같이 만들어 볼까요? 여러종류의 봄 나물들을 깨끗하게 씻어준뒤적당한 크기로 잘라줍니다. 특히 돌나물은 상처가 나면 숨이 죽으니 살살 헹궈주어야 합니다. [ 겉절이 만능 양념 레시피 ] 국간장 1/3 컵, 액젓 1/3 컵, 고춧가루 1/3 컵, 깨소금 두 숟갈, 설탕 한 숟갈, 간 마늘 한 숟갈, 대파 한 컵 다져서 넣으면 끝!! 정말 간단하쥬?? 다시한번 레시피 정리를 해볼까요?국간장 1/3 컵, 액젓 1/3 컵, 고춧가루 1/3 컵, 깨소금 두 숟갈, 설탕 한 숟갈, 간 마늘 한 숟갈, 다진 대파 한 컵모두 넣고 섞어줍니다. 봄동 ..

[레시피] 백종원 연어 맛나니 + 참치 맛나니 만드는 법 (통조림 요리) 연어 통조림, 참치 통조림으로 맛있는 맛나니 양념장을 만들 수 있습니다. 참치 맛나니 재료 - 참치 통조림, 다진양파 한 컵, 진간장 1/3컵, 깨소금 한 숟갈, 간마늘 한숟갈, 설탕 한숟갈 연어 맛나니 재료 - 연어 통조림, 다진양파 한 컵, 만능맛간장 1/3컵, 깨소금 한 숟갈, 간마늘 한 숟갈, 설탕 한 숟갈, 고춧가루 ▶ 만능 맛간장 만드는 법 보러가기 먼저 통조림을 팬에 넣어줍니다.이 때 통조림 속 기름도 같이 넣어줍니다. 위의 맛나니 재료들을 모두 부어주세요! 물기가 날아갈 때까지 볶아줍니다.연어 맛나니에는 고춧가루가 들어가서 고춧가루가 물을 흡수하기 때문에 물을 넣어줘야 타지 않습니다. 이렇게 두가지 맛나니가 완성되었습..

[레시피] 백종원 돼지고기 맛나니 만드는 법 + 비빔밥 양념장 만들기 집에 남은 재료로 비빔밥을 해먹어도 맛있지만더 업그레인드된 비빔밥을 만들어 줄 돼지고기 맛나니를 소개합니다. 먼저 간 돼지고기 한 컵을 준비합니다. 잘게 다진 양파도 한 컵, 진간장 1/3 컵, > 간장 대신 만능맛간장을 사용하면 풍미가 좋아집니다.▶ 만능맛간장 만드는 법 보러가기 간 마늘 한 숟갈, 설탕 한 숟갈, 깨소금 한 숟갈, 물 반 컵을 준비합니다.취향에 따라 대파를 다져서 넣어도 좋습니다. 재료는 순서 없이 팬에 동시에 넣어주면 됩니다. 물을 넣고 계속 저으며 풀어줘야 간 돼지고기가 뭉치지 않아요!! 양파가 익으며 물기가 나오니 물기가 날아갈 때까지 잘 볶아주면 돼지고기 맛나니 완성입니다!! 나물 비빔밥에 양념장으로 한 숟갈..