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[레시피] 초간단 매실오이냉국 만드는법
여름에 시원하게 먹을 수 있는 매실오이냉국 만드는법을 소개합니다~^^
[ 매실오이냉국 만드는법 ]
재료 - 오이, 매실원액, 매실절임, 간장, 비트, 파프리카, 배, 사과, 고추
1. 오이, 파프리카, 배, 비트, 사과를 썰어 넣어줍니다.
비트는 냉국 등에 활용하면 예쁜 색감을 얻을 수 있습니다.
2. 간을 맞추기 위해 조선간장 3스푼 넣어주고 매실 절임과 매실 원액을 넣고 물을 부어줍니다.
이렇게 초간단 매실오이냉국이 완성되었습니다!!
[ 매실오이냉국 만드는법 요약 ]
재료 - 매실절임, 오이, 파프리카, 배, 비트, 사과
1. 오이는 반달 모양으로 썰고 파프리카, 배, 비트, 사과도 손질한다.
2. 간장으로 간을 하고 매실절임과 매실청을 넣으면 완성
출처 _ 살림 9단의 만물상
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