336x280(권장), 300x250(권장), 250x250, 200x200 크기의 광고 코드만 넣을 수 있습니다.
[레시피] 백종원 고추잡채 만드는 방법 + 집에서 중국요리 만들기
집에서 간단하게 중국음식 고추잡채 만드는 방법을 소개합니다~^^
[ 고추잡채 레시피 ]
먼저 대파를 송송 썰어줍니다.
그리고 피망을 길이를 맞춰서 길게 채 썰어줍니다.
매콤한 맛을 원하면 청양고추를 준비해줍니다.
청양고추도 피망과 비슷한 모양으로 썰어줍니다.
그리고 잡채용 돼지고기를 준비해줍니다.
잡채용 돼지고기가 없다면 불고기나 삼겹살을 채 썰어 넣어도 좋습니다.
앞서 탕수육 튀기고 남은 식용유를 재활용해줍니다.
식용유 1/4 컵을 넣어줍니다.
대파도 한 주먹 넣어줍니다.
파기름이 충분히 나왔을 때 잡채용 돼지고기를 넣어줍니다.
대파가 노릇노릇해지면 썰어둔 피망과 청양고추를 넣어줍니다.
중국식 만능소스 1/4컵을 넣어줍니다.
마지막으로 참기름을 넣어 고소함을 더해줍니다.
이렇게 중국식 만능소스로 만든 초간단 고추잡채가 완성되었습니다!!
출처 _ 집밥 백선생 3
▼▽▽매일매일 레시피 정보 받아보기▽▽▼