레시피 모음

[레시피] 백종원 간장 콩나물 불고기 만드는 법

스북 2017. 3. 9. 12:11
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[레시피] 백종원 간장 콩나물 불고기 만드는 법



백선생의 콩불은 진화한다!

빨간 콩불은 가고 간장 콩불이 온다~




완벽한 단짠의 조화~

간장 콩나물불고기를 소개합니다~





저번주에 만들었던 찌개용 만능맛간장만 있으면 간단하게 만들 수 있습니다.






재료- 대파, 설탕, 만능맛간장, 대패삼겹살, 콩나물




대파는 반으로 갈라 큼직하게 썰어줍니다.



팬에 불을 켜고 대패삼겹살을 넉넉히 부어주세요~

동그랗게 말려있는 대패삼겹살을 평평하게 펴줍니다.




기름도 좔좔 흐르고 삼겹살도 노릇하게 구워지면



대파를 넣고 파기름을 내주세요~



그다음, 설탕 한 숟갈 넣어 윤기를 내줍니다.



만능맛간장을 1/3컵정도 팬에 부어 눌려주세요~




대패삼겹살 위에 콩나물을 척~ 올려주고 볶아주면 완성!!




맛있는 간장 콩나물불고기가 완성되었습니다.







이미지 출처 _ 집밥백선생 3