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[레시피] 백종원 멕시칸 샐러드 만드는법 + 멕시칸 샐러드 소스 만들기 양배추 코울슬로 응용버젼 요리인 멕시칸 샐러드 만드는법을 소개합니다! [ 멕시칸 샐러드 만드는법 ] 우선 양배추 코울슬로를 만들어줍니다. ▶ 양배추 코울슬로 만드는법 보러가기!! 햄을 얇게 채 썰어줍니다. 당근도 잘게 채 썰어줍니다. 양배추 코울슬로에 햄과 당근을 넣고설탕 한 숟갈, 식초 한 숟갈을 넣어줍니다. 그리고 마요네즈를 취향껏 넣고 잘 비벼주면멕시칸 샐러드 완성입니다!!^^ 출처 _ 집밥 백선생 3 ▼▽▽매일매일 레시피 정보 받아보기▽▽▼ ▶ 카카오스토리에서 만나요!! ▶ 밴드에서 만나요!!▶ 인스타에서 만나요! @food0scrapbook

[레시피] 양배추 코울슬로 만들기 레시피 + 백종원 코울슬로 만드는법 양배추로 고소한 코울슬로 만드는법을 소개합니다~^^ [ 코울슬로 레시피 ] 먼저 양배추 1/4개를 얇게 채 썰어 준비합니다. 그리고 소금 한 숟갈을 넣고 양배추가 잘 절여지도록 약 25분 동안 기다립니다. 양배추가 잘 절여졌다면 물기를 손으로 꼭~ 짜줍니다. 양배추 위에 생크림 한 컵을 넣고 굵게 빻은 통후추를 적당히 넣어서 무쳐주면 됩니다. 이렇게 정말 초간단한 양배추 코울슬로가 완성되었습니다!! 출처 _ 집밥 백선생 3 ▼▽▽매일매일 레시피 정보 받아보기▽▽▼ ▶ 카카오스토리에서 만나요!! ▶ 밴드에서 만나요!!▶ 인스타에서 만나요! @food0scrapbook

[레시피] 양배추소박이찜 만들기 + 특별한 양배추 요리 특별한 양배추 요리인 양배추 소박이찜 만드는법을 소개합니다~^^ [ 양배추소박이찜 요리 레시피 ] 물 5컵에 소금 3T을 섞어 소금물을 만들어줍니다. 소금물에 양배추 730g을 넣어 절여줍니다.양배추는 30분 정도 절여줍니다. 양배추소박이찜에 들어갈 소를 만들어 줄건데요~다진 돼지고기 300g, 다진 양파 180g을 볼에 넣어줍니다. 그리고 불린 찹쌀 1컵을 넣어줍니다. 찹쌀은 미지근한 물에 30분 이상 불려줍니다.불린 찹쌀을 소에 넣어주면 쫀득한 식감이 살고 더 든든하게 즐길 수 있습니다. 그 다음, 다진마늘 1T, 다진 파 2T를 넣고참기름 1T, 후춧가루 약간, 소금 1/2t를 넣고 섞어 소를 만들어줍니다. 소가 어우러져 끈기가 생길 때까지 섞..

[레시피] 양배추 전자렌지 삶기 + 쌈밥 만드는법 앞서 만든 참치쌈장으로 간단하게 참치쌈밥을 만들 수 있습니다. ▶ 참치쌈장 만드는 법 보러가기 [ 참치쌈밥 레시피 ] 우선 밥과 쌈채소를 준비합니다. 양배추는 전자렌지를 이용하면 쉽게 삶을 수 있는데요!! 볼에 양배추를 넣고 물을 살짝 넣어줍니다. 랩을 씌우고 약간의 구멍을 뚫어줍니다. 그리고 전자렌지에 4분정도 돌려주면 양배추가 삶아집니다!! 양배추를 통으로 삶을땐 10분정도 돌려주면 됩니다~ 양배추는 살짝 덜 익은 상태에서 꺼내 뜸을 들이면 식감이 더 좋아집니다! 이제 뜨거운 밥을 준비하고 고소한 통깨를 솔솔 뿌리고 소금으로 밑간을 해줍니다. 참기름을 넣어 마무리합니다. 밑간이 된 밥은 먹기 좋은 크기로 뭉쳐줍니다. 양배추는 두꺼운 줄기를 얇게 잘라내..

[레시피] 양배추 물김치 만드는법 + 양배추 요리 앞서 만든 양배추 백김치를 하고 남은 양배추로양배추 물김치 만드는 법을 소개합니다. 양배추 하나로 두 가지 김치를 만들 수 있어요.양배추의 바깥 잎은 백김치로속의 노란 부분은 물김치로 활용 하세요!! ▶ 양배추 백김치 만드는 법 보러가기 [ 양배추 물김치 레시피 ] 재료 - 양배추, 무, 돌나물, 청/홍고추, 연근, 다시마물, 풀국, 멸치액젓, 고춧가루, 다진마늘, 생강, 말린대추 1. 양배추 속의 노란 부분을 먹기 좋게 손으로 찢어 준비합니다. 2. 연근을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 봄에 제철인 연근은 식이섬유가 풍부하고 아삭한 맛이 일품이라 물김치에 넣어서 사용해 보면 좋습니다. 3. 자른 연근을 물에 씻어 체에 건져 물기를 빼줍니다. 손질한 연근..

[레시피] 양배추김치 만드는법 + 양배추 백김치 한 번 만들면 4~5개월은 먹을 수 있는 양배추 백김치 만드는 법을 소개합니다~^^ 재료 - 양배추, 깻잎, 당근, 양파, 부추, 풀국, 다진마늘, 멸치액젓, 고추씨, 천일염, 감미료, 다시마 깻잎은 향이 있는 채소기 때문에 봄철에는 깻잎 1~3장 정도여름에는 깻잎을 좀 더 넣어서 사용해도 좋습니다. 맛있는 양배추 김치의 조건은 단단하고 큰 양배추부터 준비하는 것입니다.큰 양배추는 매운맛이 적고, 식감이 좋아 김치용으로 추천합니다!! 양배추 손질법은 양배추를 구입하고 제일 바깥면만 떼어 버려주면 됩니다. [ 양배추 백김치 레시피 ] 1. 양배추의 밑동의 심 부분을 자릅니다. 2. 절임물에 심을 자른 양배추를 넣고 양배추 사이사이에 소금을 넣고 4~5시간 절..