푸드 스크랩북

구운 사과 샐러드 만들기 + 과일 샐러드 드레싱 소스 만드는법 달콤한 구운 사과 샐러드 만드는법을 소개합니다~^^ [ 구운 사과 샐러드 만들기 ] 덜 익거나 당도가 적은 사과는 구워주면 더욱 달콤해 집니다.그리고 사과는 살짝 구워주면 갈변되지 않아 보기에도 좋습니다. ★사과 씻는 법 식초물에 사과를 껍질째 30분 정도 담근 뒤 사과에 베이킹소다를 문지른 뒤 깨끗하게 씻어주면 됩니다. 사과는 4등분한 뒤 씨를 제거해 줍니다. 그리고 편 썰어 줍니다. 달군 팬에 버터 1T를 고루 녹여줍니다. 버터에 사과를 노릇하게 구워주면 단맛이 훨씬 강해지고 풍미도 좋아집니다. 버터가 녹으면 편 썬 사과를 올려 구워줍니다. 그리고 사과가 익으면 뒤집어 줍니다. 사과에 설탕 1t를 뿌려 고루 구워줍니다. 단맛이 적은 사과는..

[레시피] 백종원 멕시칸 샐러드 만드는법 + 멕시칸 샐러드 소스 만들기 양배추 코울슬로 응용버젼 요리인 멕시칸 샐러드 만드는법을 소개합니다! [ 멕시칸 샐러드 만드는법 ] 우선 양배추 코울슬로를 만들어줍니다. ▶ 양배추 코울슬로 만드는법 보러가기!! 햄을 얇게 채 썰어줍니다. 당근도 잘게 채 썰어줍니다. 양배추 코울슬로에 햄과 당근을 넣고설탕 한 숟갈, 식초 한 숟갈을 넣어줍니다. 그리고 마요네즈를 취향껏 넣고 잘 비벼주면멕시칸 샐러드 완성입니다!!^^ 출처 _ 집밥 백선생 3 ▼▽▽매일매일 레시피 정보 받아보기▽▽▼ ▶ 카카오스토리에서 만나요!! ▶ 밴드에서 만나요!!▶ 인스타에서 만나요! @food0scrapbook

[레시피] 다이어트 연두부 요리 + 흑임자 연두부 샐러드 양념장 만드는법 다이어트 식단으로도 좋은 흑임자 연두부 샐러드 만드는법을 소개합니다~^^ [ 흑임자 연두부 샐러드 레시피 ] 끓는 물에 연두부 250g을 넣어 1분 정도 데쳐줍니다.데친 연두부는 건져낸 뒤 얼음물에 담가줍니다. 연두부를 미리 데쳐주면 수분과 이물질이 말끔히 제거가 됩니다. 연두부 양념장은물엿 3T, 간장 2와 1/2T를 넣고맛술2T, 식초 1T, 사이다 2T, 설탕 1T, 흑임자가루 1와 1/2T를 섞어 양념장을 만듭니다. 이 양념장의 양은 연두부 2모에 끼얹어 먹을 수 있는 양입니다. 연두부는 키친타월로 물기를 제거해 줍니다.취향에 따라 샐러드용 연두부는 자르거나 통째로 먹어도 좋습니다. 그리고 어린잎채소 약간을 곁들여줍니다. 아..

[레시피] 토마토볶음밥 만드는법 + 초간단 아이음식 아이들에게 해주면 좋아하는 음식인 토마토볶음밥 만드는 법을 소개합니다~ 숲속의 버터 아보카도 오일이 비법!! 아보카도 오일이란?숲속의 버터 아보카도의 씨를 제외한 과육과 껍질을 저온 압착하여 추출한 오일입니다. 오메가 3,6,9 지방산이 골고루 들어있어서 몸속의 노폐물과 혈관의 염증 물질을 제거해줍니다. [ 토마토 볶음밥 레시피 ] 재료 - 아보카도 오일, 토마토, 밥, 쪽파, 당근, 양파, 새우젓, 아보카도, 딸기, 마요네즈, 머스터드, 후추, 양파, 알새우, 레몬즙 토마토 꼭지 따는 법 칼끝에 엄지 손가락을 가까이 대면 안전하고 깔끔하게 꼭지를 뗄 수 있습니다. 1. 손질한 토마토의 껍질을 벗기고 씨를 빼서 알맹이만 썰어줍니다. 채소를 밥알 크기보다..

[레시피] 멸치샐러드 만들기 + 샐러드 소스 만들기 다이어트 요리로도 딱 좋은잔멸치조림을 넣은 영양 만점 멸치 샐러드 만드는 법을 소개합니다~ ▶ 잔멸치조림 만드는 법 보러가기 [ 멸치 샐러드 레시피 ] 양상추 250g은 먹기 좋게 뜯습니다. 노랑 파프리카 1/2개, 빨강 파프리카 1/2개는 채 썰어줍니다. 손질하고 남은 자투리 채소는 밑국물을 끓일 때 넣으면 좋으니버리지 말고 냉동실에 모아둡니다. 손질한 채소는 물에 헹궈줍니다. 잔멸치조림 30g을 올립니다. 이제 드레싱을 만들건데요~레몬즙 3T, 머스터드 1t, 케첩 2T을 섞어줍니다. 설탕 2t, 소금 약간을 섞어줍니다.소금은 약간 으깨 넣어야 고루 잘 섞입니다. 흰 후춧가루 약간과 맛술 2T를 섞어주고올리브유 3T를 섞어 드레싱을 만들어 줍니다. ..

[레시피] 콘샐러드 만드는 법 + 콘샐러드 드레싱 간단하게 사이드 디쉬로 어울리는 콘샐러드 만드는 법을 소개합니다^^ [ 콘샐러드 레시피 ] 재료 - 캔 옥수수 80g, 어린잎채소 50g드레싱 재료 - 설탕 1T, 레몬즙 1/2T, 플레인 요구르트 3T, 다진 양파 1T, 다진 파슬리 1t 캔 옥수수는 끓는 물에 헹궈 한번 소독시켜줍니다. 플레인 요구르트 3T, 설탕 1T, 다진양파 1T를 넣습니다. 레몬즙 1/2T, 다진 파슬리 1t 를 섞어 드레싱을 만듭니다. 어린잎채소 50g, 캔옥수수 80g과 드레싱을 섞어 고루 버무립니다. 이렇게 섞어주면 간단한 콘샐러드 완성입니다!! [ 콘샐러드 레시피 요약 ] 재료 - 캔 옥수수 80g, 어린잎채소 50g 드레싱 재료 - 설탕 1T, 레몬즙 1/2T, 플레인..