[레시피] 브로콜리 요리 + 브로콜리 손질 & 데치는 법 반찬으로도 너무 좋은 고소한 브로콜리 요리를 소개합니다. [ 고소한 브로콜리 레시피 ] 1. 브로콜리는 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 자릅니다.2. 프라이팬에 물을 조금 부은 다음 브로콜리를 넣은 후 뚜껑을 닫고 찝니다. [ 소스 레시피 ] 1. 프라이팬에 버터, 다진 마늘을 넣고 마늘이 살짝 갈색을 띨 때까지 볶습니다.2. 양조간장, 꿀을 넣고 섞은 후 마지막에 식초를 조금 넣어줍니다. ★ 접시에 브로콜리를 담고 소스를 골고루 뿌립니다. 1. 브로콜리는 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 브로콜리 손질법은두꺼운 브로콜리의 줄기에 칼집을 내면 잘 익고,브로콜리의 줄기를 사선으로 잘라야 질기지 않습니다. 2. 프라이팬에 물을 조금 부은 ..
