푸드 스크랩북

수족냉증에 좋은 음식 + 수족냉증에 좋은 차 추천 + 배곶감차 만드는법 수족냉증에 좋은 배곶감차 만드는법을 소개합니다~^^ 배곶감차를 먹고 7일 후 손발이 따뜻해진 것을 확인할 수 있습니다. [ 배곶감차 만드는법 ] 배는 아랫배 온도를 높여 전신을 따뜻하게 만들어 줍니다.배는 간을 해독할 뿐 아니라 소화효소가 있어 간이 해독에 집중할 수 있도록 도와줍니다.그리고 폐와 기관지를 해독하고 열독을 식혀주며 혈액 속 노폐물을 걸러 내는 작용을 하므로 겨울철 기관지 건강에 큰 도움을 줍니다. 곶감의 풍부한 비타민 C는 노화의 주범 활성산소를 제거하고 면연력을 높여 간을 튼튼하게 하는 데 도움을 줍니다. 과육보다 영양이 4배 많은 배껍질을 그대로 활용합니다.노폐물을 제거하는 펙틴과 암세포를 억제하는 루테올 성분이 ..

파래무침 맛있게 만드는법 + 배 파래 초무침 황금레시피 제철인 배를 이용한 요리입니다.배 파래 초무침 만드는법을 소개합니다~^^ √ 좋은 배 고르는법모양이 둥글고 껍질에 윤기가 나고 점무늬가 큰 것이 좋으며 꼭지가 깊이 들어가 있을수록 씨가 작아 과육이 많고 맛이 좋습니다.꼭지에 끈적이는 점액이 묻어있는 경우 성장 촉진제 처리를 한 것이므로 피하는 것이 좋습니다. √ 배 맛있게 오래 보관하는 법물에 적신 신문지로 한번 싸고 랩으로 싸거나 밀폐용기에 보관해 과즙이 날아가는 것을 방지해 줍니다.그러면 약 1주~10일 정도 맛있게 먹을 수 있습니다. [ 배 파래무침 맛있게 만드는법 ] 재료 - 배, 파래, 간장, 참기름, 멸치액젓, 식초, 레몬, 쪽파, 깨, 설탕 체에 밭친 파래 위로 뜨거운 물을 부어주고 찬..

제철과일 배로 배깍두기 담그는법 + 아삭한 배깍두기 만들기 해독에 좋은 배는 폐에 쌓인 미세먼지 배출을 돕고 소화효소가 풍부해 간의 일을 덜어주어 간이 해독에 집중할 수 있도록 도와줍니다. 최대 1주일까지 두고 먹을 수 있는 배깍두기 담그는법을 소개합니다^^ [ 배깍두기 담그는법 ] 재료 - 배, 소금, 고춧가루, 레몬, 설탕, 멸치액젓, 생강즙 1. 배 1개를 작은 크기로 깍둑 썰어줍니다. 아이들 한입에 들어갈 정도로 작게 썰어야 아삭함을 유지할 수 있습니다. 레몬이 항산화 성분이 많아 해독에 좋고 신맛이 배의 조직을 단단하게 잡아주기 때문에 배 속 수분이 빠져나오지 않고 배가 물러지지 않습니다. 해독에 좋은 레몬은 간과 신장의 해독기능을 돕고 비타민 C가 활성산소를 제거해 구연산이 콜레스테롤을 낮춰주..