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[레시피] 물 없이 만드는 무 수분 수육 만드는 법

스북 2017. 2. 7. 17:09
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[레시피] 물 없이 만드는 무 수분 수육 만드는 법







맛과 영양이 듬뿍!! 물 없이 만드는 무 수분 통 삼겹살 수육을 소개합니다.






[ 무 수분 통 삼겹살 수육 ]


재료 - 돼지고기, 사과, 양파, 통마늘



1. 사과의 씨를 제거하고 껍질째 썬다.

2. 양파를 결대로 썰어 넣는다.

3. 돼지고기의 앞 뒤로 칼집을 낸다.

4. 돼지고기의 칼집 사이사이에 통마늘을 넣어준다.

5. 30분정도 찐다.






1. 사과의 씨를 제거하고 껍질째 썬다.




2. 양파를 결대로 썰어 넣는다.




3. 돼지고기의 앞 뒤로 칼집을 낸다.




4. 돼지고기의 칼집 사이사이에 통마늘을 넣어준다.








[ 무 수분 통 삼겹살 수육 특제 소스 ]


재료 - 새우젓, 올리고당, 레몬즙


1. 새우젓 1 작은술을 넣는다.

2. 올리고당 1 작은술 넣는다.

3. 향긋한 레몬즙 2작은술 넣는다.



1. 새우젓 1 작은술을 넣는다.



2. 올리고당 1 작은술 넣는다.



3. 향긋한 레몬즙 2작은술 넣는다.








이미지 출처 - 살림 9단의 만물상







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