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[레시피] 물 없이 만드는 무 수분 수육 만드는 법
맛과 영양이 듬뿍!! 물 없이 만드는 무 수분 통 삼겹살 수육을 소개합니다.
[ 무 수분 통 삼겹살 수육 ]
재료 - 돼지고기, 사과, 양파, 통마늘
1. 사과의 씨를 제거하고 껍질째 썬다.
2. 양파를 결대로 썰어 넣는다.
3. 돼지고기의 앞 뒤로 칼집을 낸다.
4. 돼지고기의 칼집 사이사이에 통마늘을 넣어준다.
5. 30분정도 찐다.
1. 사과의 씨를 제거하고 껍질째 썬다.
2. 양파를 결대로 썰어 넣는다.
3. 돼지고기의 앞 뒤로 칼집을 낸다.
4. 돼지고기의 칼집 사이사이에 통마늘을 넣어준다.
[ 무 수분 통 삼겹살 수육 특제 소스 ]
재료 - 새우젓, 올리고당, 레몬즙
1. 새우젓 1 작은술을 넣는다.
2. 올리고당 1 작은술 넣는다.
3. 향긋한 레몬즙 2작은술 넣는다.
1. 새우젓 1 작은술을 넣는다.
2. 올리고당 1 작은술 넣는다.
3. 향긋한 레몬즙 2작은술 넣는다.
이미지 출처 - 살림 9단의 만물상
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