[대구 황금동맛집] 대구 일본라멘 맛집 + 아사라 이찌다이 라멘 먹고옴
대구에 맛있다는 일본라멘집이 있다고 해서 한 번 찾아가 봤습니다~
대구 지하철 3호선 황금역에서 내리면 바로 보이는 수성 SK리더스뷰 상가에 위치하고 있습니다.
간판에 일식 라멘이라고 크게 쓰여져 있고
이름은 아사라 이찌다이인데 길고 좀 어려운 느낌이 있습니다.
일본에서 볼 수 있는 라멘 등도 걸려져 있고
입구에는 육수에 대한 설명이 길게 쓰여져 있습니다.
토리파이탄이란 닭진국의 육수를 사용한다고 합니다.
순수 닭 재료만을 이용하여 육수를 만든다고 하니 건강한 느낌이 듭니다.
1층과 복층형태의 2층이 있습니다.
2층으로 올라오니 이렇게 셀프바가 마련되어 있었습니다.
우롱차와 단무지 등을 담아 먹을 수 있습니다.
작은 가게이지만 2층은 여유로운 편이어서 바로 먹을 수 있었습니다.
메뉴는 간단하고 라면에 토핑을 추가해 먹을 수 있는 구조입니다.
▲ 아사라 스페셜 라멘 _ 13000원
모든 토핑이 들어간 아사라 스페셜 라멘을 주문했습니다.
맑은 국물의 라멘을 주문했지만 맵게도 주문 가능했습니다.
▲ 야끼 차슈 _ 5500원
사이드로 나온 야끼 차슈입니다.
차슈를 부드럽게 구운 것입니다.
라멘과 함께 먹으니 맛있습니다.
▲ 하네즈키 교자 _ 5500원
날개다린 수제 교자라고 하는데 겉은 바삭하게 굽고 속은 부드럽게 구운 만두입니다.
담백하고 괜찮았습니다.
1층의 모습입니다.
주방 앞쪽으로 바 테이블이 있는 형태입니다.
면도 육수도 직접 만들어 건강한 한 끼로 먹을 수 있는 느낌이었습니다.
일본 라멘에 익숙하지 않은 분들은 조금 느끼하다고 느낄 수도 있겠습니다.
약간은 기름지면서 고소한 맛을 느낄 수 있었던 일본 라멘입니다.
특히 튀긴 마늘과 반숙 계란이 인상적이었습니다.
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★ 직접 제 돈 주고 사먹은 후기입니다.