집에서 10분만에 뽀얀국물 황태국 끓이는 방법 + 황태 요리 집에서 10분만에 소고기 황태국 끓이는 법을 소개합니다~^^ 명태보다 황태는 아미노산이 24배, 단백질이 4배, 칼슘이 10배, 철분이 6배 더 많습니다.북어 (2개월) 보다 황태 (3~4개월)에 해독성분이 더욱 풍부해 황태를 활용하는 것이 더 좋습니다. [ 황태국 끓이는 방법 ] 재료 - 황태채, 소고기, 무, 대파, 홍고추, 들기름, 간마늘, 국간장, 젓갈, 소금 1. 무 작은 반토막, 소고기 (50g), 대파 1대, 홍고추 1개는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해 줍니다. 10분 만에 끓여야 하니까 무는 얇게 썰어주어야 합니다. 2. 종이컵 4~5컵 분량에 황태 채 한 줌 70g을 넣고 불려줍니다. 시중에서 판매되는 찢어진 황태 채를 사용하면..
