푸드 스크랩북

[레시피] 백종원 파인애플볶음밥 만들기 + 파인애플 통조림 요리 새콤달콤 맛있는 파인애플 볶음밥 만들기를 소개합니다~^^ [ 파인애플볶음밥 만들기 ] 밥 두 공기를 넓은 쟁반에 펼쳐 준비해줍니다. 통조림 슬라이스 파인애플을 두 장 준비합니다. 볶음밥의 기본, 대파를 송송 썰어 준비합니다.대파는 약 한 컵 정도면 됩니다. 액젓 1/5컵을 준비합니다. 건새우는 칼로 듬성듬성 잘라 반 컵을 준비합니다. 기름을 두르지 않은 팬에 땅콩을 넣고 약불에서 볶아줍니다. 잘 볶아진 땅콩은 칼로 잘게 으깨서 준비해줍니다. 오래 보관해 둔 땅콩을 한 번 볶으면 다시 바삭해지는 것을 확인할 수 있습니다. 칵테일 새우는 물에 헹궈준 후 물기를 제거해줍니다. 그리고 칵테일 새우 한 컵, 달걀 두 개를 준비해 줍니다. 재료 - 밥..

[레시피] 고등어 추어탕 맛있게 끓이는법 + 고등어 통조림 요리 고등어 통조림 한캔으로 건강한 보양식 고등어 추어탕 맛있게 끓이는 법을 소개합니다^^ [ 고등어 추어탕 황금레시피 ] 먼저 고등어 통조림 안에 있는 고등어를 살만 발라줍니다.통조림은 뼈도 먹어도 괜찮으나 민감한 사람들은 뼈를 발라 살코기만으로 만들어도 좋습니다. 감자와 새송이버섯은 먹기 좋게 채썰어주고대파도 송송 썰어줍니다. 식용유 두 숟갈과 참기름 두 숟갈 팬에 넣고 파를 넣고 파기름을 내줍니다. 대파가 노릇노릇해지면 약불로 줄여줍니다. 고춧가루 두 숟갈을 넣어 고추기름을 만들어줍니다.이때 고춧가루가 탈 수 있으니 반드시 약불로 줄여주어야 합니다. 고추기름이 잘 나왔다 싶으면 고춧가루가 타지 않게 곧바로 물을 부어줍니다.물 다섯컵을 넣어줍..

[레시피] 백종원 연어 맛나니 + 참치 맛나니 만드는 법 (통조림 요리) 연어 통조림, 참치 통조림으로 맛있는 맛나니 양념장을 만들 수 있습니다. 참치 맛나니 재료 - 참치 통조림, 다진양파 한 컵, 진간장 1/3컵, 깨소금 한 숟갈, 간마늘 한숟갈, 설탕 한숟갈 연어 맛나니 재료 - 연어 통조림, 다진양파 한 컵, 만능맛간장 1/3컵, 깨소금 한 숟갈, 간마늘 한 숟갈, 설탕 한 숟갈, 고춧가루 ▶ 만능 맛간장 만드는 법 보러가기 먼저 통조림을 팬에 넣어줍니다.이 때 통조림 속 기름도 같이 넣어줍니다. 위의 맛나니 재료들을 모두 부어주세요! 물기가 날아갈 때까지 볶아줍니다.연어 맛나니에는 고춧가루가 들어가서 고춧가루가 물을 흡수하기 때문에 물을 넣어줘야 타지 않습니다. 이렇게 두가지 맛나니가 완성되었습..