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[레시피] 태국음식 팟타이 만들기 + 집에서 팟타이 소스 만드는법 팟타이 (Pad thai) 란?팟타이는 쌀국수에 숙주, 달걀 등을 넣어 새콤달콤하게 볶는 태국의 대표 면 요리입니다. 태국음식 팟타이 만드는법을 소개합니다~^^ 재료 쌀국수 150g, 두부 1/2모, 달걀 1개, 건새우 1T, 닭다리살 1과 1/2컵, 숙주 1컵, 라임 1개, 부추 20g, 샬롯 1/2컵, 팜슈거 1/2컵, 무 절임 2T, 타마린드 즙 1/2컵, 피시소스 1/3컵, 숙주 30g, 설탕 1t, 칠리가루 1t, 다진땅콩 2T [ 팟타이 만드는법 ] 타마린드 (Tamarind)는 소스에 자주 사용하는 태국 대표 과일로 새콤달콤한 맛이 특징입니다. 말린 타마린드 1개에 칼집을 내서 과육을 분리해줍니다.분리한 타마린드 과육은 찬물에..

[판교 아비뉴프랑 맛집] 맛있는 태국음식, 생어거스틴에 가다! 안녕하세요? 스북입니다~항상 태국음식이 생각날때 가는 태국요리 전문점 생어거스틴 후기를 들고왔어요~! 판교 아비뉴프랑에는 맛있는 맛집들이 많이 있는데생어거스틴도 그 중 한곳이랍니다. 평일 점심시간때 가면 세트를 메뉴를 할인된 가격에 먹을 수 있어 좋아요.하지만 이번에는 주말에 다녀왔는데요.저녁시간때는 사람이 많아 기다려야 하므로점심시간에 가면 웨이팅없이 거의 먹을 수 있답니다. 3월쿠폰이 있어 자몽주스도 2잔 무료로 나왔습니다.생어거스틴 어플을 깔면 쿠폰을 받을 수 있습니다^^ ▲ 새우살 하가우 - 7000원 먼저 에피타이저로 새우살 하가우를 먹었습니다.이 하가우는 여기서 처음먹어보는데 너무 쫀득하니 맛있더라구요!! 안에 통새우가 들어가있답니..