백종원 태국식 돼지고기 덮밥 만드는법 + 태국음식 팟카파오무쌉 만들기 한국에서 구할 수 있는 식재료로 만드는 태국음식,태국식 돼지고기 덮밥 만드는법을 소개합니다~^^ [ 돼지고기 덮밥, 팟카파오무쌉 만드는법 ] 팟카파오무쌉이란? 태국바질을 넣어서 볶은 간 돼지고기 덮밥입니다. [ 태국식 간고추양념 레시피 ] 통마늘 한주먹과 청양고추 2개, 홍고추 2개를 찢어서 절구에 빻아주는데, 번거롭다면 믹서기를 사용해도 괜찮습니다. 굵직하게 갈아야 신선한 맛과 식감을 살릴 수 있습니다. 설탕 한숟갈, 진간장 한 숟갈, 굴소스 한 숟갈, 액젓 한 숟갈, 물 세 숟갈 을 넣고 섞어 태국식 간장소스를 만들어줍니다. 재료 - 간고추양념, 태국식 간장소스, 간 돼지고기, 시금치, 달걀 먼저 튀기듯이 달걀프라이를 해줍니다. 달..
