찌개용만능맛간장 2

[레시피] 백종원 간장 콩나물 불고기 만드는 법

[레시피] 백종원 간장 콩나물 불고기 만드는 법 백선생의 콩불은 진화한다!빨간 콩불은 가고 간장 콩불이 온다~ 완벽한 단짠의 조화~간장 콩나물불고기를 소개합니다~ 저번주에 만들었던 찌개용 만능맛간장만 있으면 간단하게 만들 수 있습니다. 찌개용 만능맛간장 만드는 법 보러가기!![클릭!] 재료- 대파, 설탕, 만능맛간장, 대패삼겹살, 콩나물 대파는 반으로 갈라 큼직하게 썰어줍니다. 팬에 불을 켜고 대패삼겹살을 넉넉히 부어주세요~동그랗게 말려있는 대패삼겹살을 평평하게 펴줍니다. 기름도 좔좔 흐르고 삼겹살도 노릇하게 구워지면 대파를 넣고 파기름을 내주세요~ 그다음, 설탕 한 숟갈 넣어 윤기를 내줍니다. 만능맛간장을 1/3컵정도 팬에 부어 눌려주세요~ 대패삼겹살 위에 콩나물을 척~ 올려주고 볶아주면 완성!! 맛있..

레시피 모음 2017.03.09

[레시피] 백종원 김치짜글이 만들기 + 찌개용 만능맛간장 만드는 법

[레시피] 백종원 김치짜글이 만들기 + 찌개용 만능맛간장 만드는 법 두번째 김치요리를 소개합니다. 바로 김치 짜글이인데요~ 짜글이란?양념한 돼지고기에 채소를 넉넉히 넣어 자작하게 끓인 찌개를 말합니다. 짜글이용 추천 고기는 돼지사태입니다. 돼지사태 - 국물 요리나 장조림에 많이 쓰이는 돼지의 앞, 뒷다리 정강이 부위 돼지사태를 깍뚝썰기해서 두 컵을 준비합니다. 파,양파,새송이버섯까지 썰어서 준비하면 오케이!! 여기서 중요한!! 찌개용 만능맛간장을 만들어 볼껀데요! 준비물은 맛술, 진간장, 국간장, 대파, 말린표고버섯, 다시마입니다. 말리지 않은 표고버섯을 사용해도 좋아요.단, 말린 표고버섯이 향과 풍미가 더 좋답니다. 말린 표고버섯은 물에 불려주세요~ 팬에 진간장 한 컵, 국간장 한 컵, 맛술 반 컵은 ..

레시피 모음 2017.03.07