[레시피] 찌개종류 + 소고기버섯찌개 만드는법 조미료 없이!! 육수 없이!!맛있고 건강한 소고기 버섯찌개 만드는 법을 소개합니다!! [ 소고기 버섯찌개 황금레시피 ] 재료 - 소고기, 감자, 양파, 두부, 애호박, 말린 표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯, 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 소금, 멸치액젓 1. 감자, 애호박, 양파, 두부를 한입 크기로 썰어줍니다. 2. 건 표고버섯은 미지근한 물에 10분 정도 불려줍니다.불려 놓은 표고버섯은 물기를 빼서 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 3. 소고기는 얇게 썰어 키친타올에 핏물을 제거해 줍니다. ★양념장 만들기고추장 1큰술, 고춧가루 3큰술, 소금 1/4큰술, 다진마늘 1큰술, 표고버섯 우린물( 좀전에 말린 표고버섯 불린 물 )을 섞어 양념장을 만들어줍니다...
