[레시피] 얼갈이김치 맛있게 담그는법 + 얼갈이 통배추 김치 얼갈이 배추는 수분함량이 풍부해 여름철 수분보충에 좋고 영양소 파괴가 적어여름철 영양소 보충에 좋습니다~^^ 여름철에 먹으면 좋은 얼갈이 김치 맛있게 담그는법을 소개합니다~^^ [ 얼갈이김치 맛있게 담그는법 ] 재료 - 얼갈이배추, 양념장, 쌀눈 풀, 다시마물, 고추씨, 무말랭이 얼갈이배추는 물 3컵에 소금 3큰술을 넣고 절여줍니다. 1. 확독에 마른 고추, 마른 새우, 쌀눈 풀을 넣고 갈아줍니다. 2. 3종 장을 섞어 만든 양념장을 넣어주고 다시마물, 고추씨를 넣어 김치 양념을 완성합니다. 3. 무말랭이를 넣어 김칫소를 만들어줍니다. 4. 만들어 놓은 김칫소를 얼갈이배추에 버무려줍니다. 이렇게 완성한 얼갈이 김치는 하루 이틀 지난 후 냉장고에..
