[레시피] 양파장아찌 담그는법 + 양파 요리 새콤 달콤 양파 장아찌 담그는 법을 소개합니다~^^ [ 양파 장아찌 레시피 ] 1. 총각무는 한입 크기로 썰어줍니다. 2. 마른 대추는 씨를 발라 먹기 좋게 자릅니다. 양파도 적당한 크기로 잘라 볼에 넣어줍니다. 3. 생강, 사과 말랭이를 넣어줍니다. 4. 홍고추도 듬성듬성 썰어넣어줍니다. 5. 썬 재료들을 잘 섞어줍니다. 이제 달임 물을 만들건데요!!달임 물은 재료의 반만 넣어줍니다. 6. 큰 볼에 물 1L를 넣습니다. 7. 물 1L에 식초, 설탕 4큰술씩, 소금 약간 넣고 잘 섞어 장아찌 물을 만듭니다. ★ 이때 간장만 추가하면 간장 장아찌로 변신합니다! 8. 만든 달임 물을 섞은 재료에 부어줍니다. 9. 하루 숙성시켜주고,하루 숙성된 양파 장아찌를 건더기..
