[레시피] 양배추소박이찜 만들기 + 특별한 양배추 요리 특별한 양배추 요리인 양배추 소박이찜 만드는법을 소개합니다~^^ [ 양배추소박이찜 요리 레시피 ] 물 5컵에 소금 3T을 섞어 소금물을 만들어줍니다. 소금물에 양배추 730g을 넣어 절여줍니다.양배추는 30분 정도 절여줍니다. 양배추소박이찜에 들어갈 소를 만들어 줄건데요~다진 돼지고기 300g, 다진 양파 180g을 볼에 넣어줍니다. 그리고 불린 찹쌀 1컵을 넣어줍니다. 찹쌀은 미지근한 물에 30분 이상 불려줍니다.불린 찹쌀을 소에 넣어주면 쫀득한 식감이 살고 더 든든하게 즐길 수 있습니다. 그 다음, 다진마늘 1T, 다진 파 2T를 넣고참기름 1T, 후춧가루 약간, 소금 1/2t를 넣고 섞어 소를 만들어줍니다. 소가 어우러져 끈기가 생길 때까지 섞..
