쌈장요리 2

[레시피] 백종원 참치쌈장 만들기 + 참치캔요리

[레시피] 백종원 참치쌈장 만들기 + 참치캔요리 요~ 참치쌈장 하나만 있으면 밥 한그릇 뚝딱~! 먹을 수 있습니다.다른 반찬 하기 귀찮을 때 만들어 먹으면 좋은데요! 참치캔으로 쉽고 간단하게 참치쌈장 만드는 법을 소개합니다~ [ 참치쌈장 레시피 ] 먼저 양파 반 개를 다져줍니다. 청양고추 두 개도 다져주고 대파 한 대도 마저 다져줍니다. 이 참치쌈장은 싱싱한 쌈채소에 싸먹으면 그만입니다!! 뚝배기를 준비하고참치통조림 속 기름만 뚝배기에 넣어줍니다. 기름에 대파를 볶아 파기름을 내줍니다. 그리고 양파를 넣고 볶아줍니다. 이렇게 미리 한 번 볶아서 차례대로 요리하면 훨씬 맛이 좋아지는 것을 확인할 수 있습니다. 그 다음, 된장 두 숟갈, 고추장 두 숟갈을 넣어줍니다. 물 반 컵 부어주고 고춧가루 한 숟갈, ..

레시피 모음 2017.05.17

[레시피] 쌈장 맛있게 만드는 법 + 집쌈장 만들기

[레시피] 쌈장 맛있게 만드는 법 + 집쌈장 만들기 만들어두고 김치냉장고에 보관하면 1년동안 먹을 수 있는집쌈장 만드는 법을 소개합니다. [ 집쌈장 레시피 ] 재료 - 된장, 고추장, 메주콩, 보리밥, 멸치가루, 새우가루, 마늘, 청고추, 참기름, 조청, 통깨, 다시마물 1. 손질된 멸치를 거칠게 갈아줍니다. 2. 마른 새우를 갈아줍니다.오독오독 씹히는 식감이 살 수 있도록 새우를 가는 것이 중요합니다. 3. 찐 메주콩을 갈아줍니다. 4. 마늘, 고추, 조청, 꿀가루, 고추장을 넣고 잘 섞어줍니다. 5. 고추장까지 섞은 양념장에 재래식 된장을 1:1 비율로 넣고 섞습니다.얼큰한 맛을 추가하기 위해 고춧가루를 적당히 넣으면서 간을 조절합니다. 6. 푹 삶은 보리, 간장을 넣어 염도를 맞춰줍니다. 바로 먹을..

레시피 모음 2017.04.17