불고기요리 2

[레시피] 불고기 양념 황금레시피 + 10분만에 불고기 만드는법

[레시피] 불고기 양념 황금레시피 + 10분만에 불고기 만드는법 불고기를 오랜시간 재우지 않고10분만에 완성하는 초간단 마늘 불고기 만드는 법을 소개합니다~^^ [ 마늘 불고기 레시피 ] 재료 - 불고기용 소고기, 진간장, 다진마늘, 참기름, 설탕, 후추 소고기 등심 부위는 씹을수록 지방이 우러나와 불고기의 구수한 맛이 배가 됩니다. 1. 얇게 썬 소고기 등심을 키친타월로 감싸 핏물을 제거합니다. 소고기의 핏물을 제거하지 않으면 텁텁한 맛이 나니 꼭 키친타월에 감싸 핏물을 제거해줍니다. 2. 핏물을 제거한 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 3. 간장 1, 다진마늘 1, 설탕 1, 참기름 1 비율에 후추를 약간 섞어 양념장을 만듭니다. 간단하게 만드는 불고기 양념 황금레시피입니다. 4. 핏물을 제거한 소고..

레시피 모음 2017.05.08

[레시피] 매콤달콤 냉이 고추장 돼지 불고기 만드는 법

[레시피] 매콤달콤 냉이 고추장 돼지 불고기 만드는 법 봄철 입맛 사로잡는 매콤달콤 냉이 고추장 돼지 불고기 만드는 법을 소개합니다. 재료 - 대패삼겹살, 냉이, 깻잎, 참기름, 부추, 생강술, 다진마늘, 참기름, 다진파, 기름, 황금비율 양념양 [ 돼지 잡냄새 잡는 생강술 만들기 ] 생강 100g에 청주 200g을 넣고 믹서에 곱게 갈아 건더기를 체에 걸러냅니다. [ 냉이 고추장 돼지 불고기 레시피 ] 1. 생강술을 넣은 물에 대패 삼겹살을 데쳐 물기를 쏙 뺍니다.2. 고추장 3컵, 고춧가루 1컵, 물엿 1컵, 매실액 1컵, 진간장 1컵을 넣어 황금 비율 양념을 만듭니다.그다음, 다진 마늘, 다진 파, 참기를을 넣고 섞습니다.3. 대패 삼겹살에 숙성한 양념을 넣고 버무립니다.4. 손질한 냉이에 참기름을..

레시피 모음 2017.03.10