[판교 운중동 맛집] 분당 운중동 생선구이 채운 생선구이 먹어봄!! 생선구이 먹고싶을 때 가끔 가는 곳인데판교 운중동에 있는 채운이라는 생선구이집입니다. 1층에는 주차공간이 있어 주차하기도 쉽습니다.주차하고 2층으로 올라가면 됩니다. 직접 참나무 화덕으로 생선구이를 해주기 때문에더욱 바삭하고 맛있게 먹을 수 있습니다. 화덕도 가게 안쪽에 위치하고 있어 요리하는 것을 직접 볼 수 있었습니다. 메뉴는간고등어구이 정식, 삼치구이 정식, 갈치구이 정식, 연어구이 정식, 코다리구이 정식이 있고씨즌 메뉴로 대하구이와 쭈꾸미볶음을 판매합니다. 저는 간고등어구이와 코다리구이 정식을 1인분씩 주문했습니다. 각 음식 재료들의 생산지 표시도 꼼꼼하게 적혀있어 더 좋았습니다.고등어는 노르웨이산이고 저염처리하여 냉장 숙성을 1..
