[레시피] 반숙 계란후라이 잘하는법 예쁜 모양으로 반숙 계란 후라이 잘하는법을 소개합니다~ [ 계란후라이 레시피 ] 1. 계란 깨는 부분을 닦아줍니다.달걀 껍질에 이물질이 있을 수 있으니 껍질 표면을 가볍게 닦아줍니다. 2. 계란을 평평한 곳에 두르려 상처를 낸 후 깨뜨려서 접시에 담아줍니다. 3. 접시에 담은 달걀을 수분만 빼줍니다. 4. 프라이팬에 기름을 붓고 키친타월로 닦아줍니다. 5. 계란후라이 잘 만드는 법▶프라이팬이 골고루 달궈지지 않으면 달걀 프라이를 망치기 쉽습니다. 젖은 행주 위에 올려서 가운데 부분을 식혀주는 것이 중요합니다.프라이팬 온도가 일정해지면 약한 불로 조절해 줍니다. 6. 계란을 프라이팬에 붓고 잠시 접시로 고정시켜줍니다. 달걀노른자가 한쪽으로 몰려있을 때는 숟가락으로 노른자..
