푸드 스크랩북

치즈 돈까스 먹으러~ | 포일동 맛집 마찌돈 치즈돈가스가 너무 먹고 싶어서 가까운 곳에 가서 먹고왔습니다.생각과는 조금 다른 형태였지만 맛있게 먹고왔네요~늘어지는 치즈가 아니라 부드럽게 녹는 치즈였어요~다음에는 치즈 듬뿍 들어간 돈가스를 찾아서 먹어야 겠습니다~!! ▶ 치즈돈가스 _ 9000원▶ 매운돈가스 _ 8000원 ◈ [먹고 또 먹고/외식기록] - [인덕원 맛집 | 포일동 맛집] 일본식 생 수제돈가스가 맛있는 마찌돈 | 외식기록 ◈ [먹고 또 먹고/외식기록] - 평촌 | 인덕원 수제버거 _ 수제맥주 _ 하이버거 ◈ [먹고 또 먹고/외식기록] - [ 의왕 포일동 맛집 | 인덕원 맛집 ] 엄청 큰 접시에 푸짐하게 나온 프라임 스시 후기 ★ 직접 제 돈 주고 사먹은 후기입니다. ▶ 카카오스토리에서 만나요..

[인덕원 맛집 | 포일동 맛집] 일본식 생 수제돈가스가 맛있는 마찌돈 | 외식기록 스타벅스 의왕포일점 뒤쪽에 있는 수제돈가스 전문점 마찌돈에 다녀온 후기입니다~ 외관부터 깔끔하고 거의 돈가스 단일 메뉴라맛있을 것 같아 들어갔던 음식점입니다. 메뉴판이 따로 없고 이렇게 전단지를 주는 것이 조금 아쉬웠습니다.벽면에 메뉴들이 있긴 하지만 음식 사진이 있는 전단지가 더 보기 좋았고 메뉴를 고르기 쉬웠습니다. 내부 인테리어도 화이트와 우드로 통일해 깨끗한 느낌이고오픈 주방으로 되어있어 조리과정을 볼 수 있습니다. 작은 절구에 깨를 갈 수 있게 나오는데여기에 돈가스 소스를 뿌려먹으면 됩니다.깨가 들어있어 더 고소하고 맛있습니다. 매운 돈가스와 히레가스를 하나씩 주문했습니다. ▲ 매운 돈가스 - 8000원 매운 돈가..

백종원 돈가스김치나베 만들기 + 돈가스 전골 만드는법 + 돈가스요리 손님상으로도 좋은 돈가스김치나베 만드는법을 소개합니다~^^ [ 돈가스김치나베 만들기 ] 우선 양파 한 개 반을 채 썰어 주고 채 썬 양파는 전골냄비 바닥에 깔아줍니다. 표고버섯 두 개를 얇게 썰어 양파 위에 골고루 올려줍니다. 채소를 얇게 썰어주면 국물이 잘 우러나오고, 식감도 좋습니다!! 대파 두 대도 어슷썰어줍니다. 재료 준비가 이렇게 끌나고 돈가스를 튀겨 줄 겁니다! 돈가를 끓는 식용유에 넣어줍니다. ▶ 돈가스 만드는법 보러가기 ☆★ 돈가스김치나베에 들어갈 돈가스 튀기는 법 돈가스를 냄비에서 한 번 더 끓일 것이기 때문에 튀길 때 속이 완전히 익지 않아도 괜찮습니다.돈가스를 그냥 넣어 끓일 경우 빵가루가 풀어지기 때문에 한 번 튀겨..

일본식 돈가스 소스 만드는 방법 + 백종원 돈가스소스 황금레시피 + 겹겹이 돈가스 만들기 집에서도 쉽게 얇은 돼지고기를 사용하여 겹겹이 돈가스 만드는법을 소개합니다~^^ [ 겹겹이 돈가스 만들기 ] 넓은 쟁반에 밀가루와 빵가루를 넓게 펴줍니다. 밀가루가 없을 경우 튀김, 부침가루를 사용해도 되지만튀김, 부침가루에는 간이 돼 있기 때문에 밑간을 조금 줄여주면 됩니다. 그리고 달걀 열 개를 푼 달걀물에 우유 한 컵을 넣어 준비해 줍니다. 돼지고기를 쟁반에 넓게 펼친 후 골고루 밑간을 해줍니다.소금, 후추를 약간씩 뿌려주면 됩니다. 밑간한 돼지고기를 손바닥 크기만큼 넓적하게 펴줍니다.그리고 겹겹이 돼지고기를 쌓아줍니다.너무 두껍게 쌓아올리면 속까지 익히기가 어려우니 욕심은 부리지 맙시다! 기름을 불에 올려주고..