[레시피] 닭볶음탕 양념장 황금레시피 칼칼하면서 맛있는 닭볶음탕 만드는법을 소개합니다~^^ ★닭고기 고르는 법1Kg정도 되는 닭이 좋으며, 껍질이 투명하고 옅은 선홍빛을 띤 닭고기를 고르면 됩니다. [ 닭볶음탕 황금레시피 ] 닭고기 1마리는 큼직하게 잘라줍니다.이미 손질되어 있는 닭을 준비해도 좋습니다. 고구마 300g은 껍질을 벗겨줍니다. 고구마를 넣으면 단맛이 더해져 매콤한 양념에 어울립니다. 표고버섯 3개는 한입 크기로 썰어줍니다. 양파 1/2개도 한입 크기로 썰어줍니다. 대파 흰 대 1/2대는 반으로 가른 뒤 어슷 썰어줍니다.마늘 3개는 칼등으로 으깬 뒤 다져 줍니다. 껍질 벗긴 고구마는 큼직하게 썰어줍니다. 이제 끓는 물에 손질한 닭고기를 넣어 삶아줍니다.닭고기를 미리 삶아 사용하면 누린내가 사..
