김밥요리 2

[레시피] 김밥 맛있게 싸는 방법 + 야채김밥 만들기 + 채소김밥

[레시피] 김밥 맛있게 싸는 방법 + 야채김밥 만들기 + 채소김밥 건강에도 좋은 채소로만 만든 채소 김밥을 한 번 집에서 만들어 볼까요? [ 채소 김밥 레시피 ] 1. 참기름과 소금으로 간을 한 밥을 비벼줍니다. 2. 오이는 얇게 채를 썰어 준비합니다. 3. 얇게 채를 썬 무와 당근은 비법 식초 물에 초절임을 합니다. [ 식초 초절임 레시피 ] 1. 채소에 물을 3컵 반을 넣어줍니다. 2. 설탕 1컵, 식초 2/3컵을 넣어줍니다.이때 겉보리 식초를 사용합니다.겉보리 식초가 없다면 시판용 사과 식초로 대체 가능합니다. 3. 소금 한 스푼 넣어주고 잘 저어주면 초절임 완성입니다. 산도가 낮은 겉보리 식초를 사용하면 12시간 이상,기타 식초를 이용할 경우 30분 소요됩니다. 4. 달걀을 풀어 약한 불에 10분..

레시피 모음 2017.04.11

[레시피] 다시마 김밥 만들기 + 김밥 맛있게 싸는 방법

[레시피] 다시마 김밥 만들기 + 김밥 맛있게 싸는 방법 바다의 채소 다시마는 장과 혈관 건강은 물론, 요오드 성분 때문에 신진대사가 활발해져 기력 회복에 도움을 줍니다. 건강해지는 다시마 김밥 만드는 법을 소개합니다~ [ 다시마 김밥 레시피 ] 1. 참기름과 소금으로 간을 한 밥을 밥알을 살려주며 비빕니다. 2. 길게 썬 오이는 소금에 30분간 절여줍니다. 3. 길게 썬 당근은 식용유에 한번 볶아 준비합니다. 4. 길게 썬 다시마는 양념에 졸여서 준비합니다. [ 다시마 양념 레시피 ] 1. 불려서 채 썬 다시마를 씻어 물기를 짭니다. 2. 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 청주 1큰술, 물엿 1/2큰술, 다진마늘 1/4큰술, 멸치육수 종이컵 2컵을 섞은 양념장을 만듭니다. 3. 양념에 다시마를..

레시피 모음 2017.04.11