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[레시피] 백선생 어탕국수 만드는법 + 고등어캔 요리법 앞서 만든 고등어 추어탕을 활용한 요리입니다.건강한 보양식 어탕국수 만드는법을 소개합니다^^ ▶ 고등어 추어탕 만드는법 보러가기 [ 어탕국수 황금레시피 ] 고등어 추어탕에 물 두 컵을 추가해줍니다. 고등어추어탕보다 묽어진 국물을 확인할 수 있습니다. 대파를 반으로 갈라 큼직하게 썰어줍니다. 썰어놓은 청양고추와 대파를 국물에 넣어주고소면을 넣어줍니다. 어탕국수에는 밥도 말아 먹을 수 있으니 국수 양은 취향에 맞게 조절해 넣어주면 됩니다. 액젓 살짝 넣어 간을 맞춰줍니다. 마지막으로 깻잎을 먹기좋게 썰어 넣으면 어탕국수 완성입니다!! 출처 _ 집밥 백선생 3 ▼▽▽매일매일 레시피 정보 받아보기▽▽▼ ▶ 카카오스토리에서 만나요!! ▶ 밴드에서 만나요!!▶..

[레시피] 고등어 추어탕 맛있게 끓이는법 + 고등어 통조림 요리 고등어 통조림 한캔으로 건강한 보양식 고등어 추어탕 맛있게 끓이는 법을 소개합니다^^ [ 고등어 추어탕 황금레시피 ] 먼저 고등어 통조림 안에 있는 고등어를 살만 발라줍니다.통조림은 뼈도 먹어도 괜찮으나 민감한 사람들은 뼈를 발라 살코기만으로 만들어도 좋습니다. 감자와 새송이버섯은 먹기 좋게 채썰어주고대파도 송송 썰어줍니다. 식용유 두 숟갈과 참기름 두 숟갈 팬에 넣고 파를 넣고 파기름을 내줍니다. 대파가 노릇노릇해지면 약불로 줄여줍니다. 고춧가루 두 숟갈을 넣어 고추기름을 만들어줍니다.이때 고춧가루가 탈 수 있으니 반드시 약불로 줄여주어야 합니다. 고추기름이 잘 나왔다 싶으면 고춧가루가 타지 않게 곧바로 물을 부어줍니다.물 다섯컵을 넣어줍..