[레시피] 백종원 계란말이 만드는법 + 계란요리 예쁘게 잘 말린 계란말이 만드는 법을 소개합니다~^^ 먼저 대파를 네 등분으로 갈라준 후 잘게 썰어줍니다. 당근도 먼저 채 썬 후 다지듯이 썰어줍니다. 달걀 다섯개를 풀어준 후 소금과 설탕 한 꼬집씩 넣어 줍니다.그 다음 아까 썰어둔 채소를 넣어줍니다.달걀 다섯 개 기준으로 채소는 한 주먹 정도만 넣어줘야 말기 쉽습니다. 식용유는 아주 조금만 넣어주세요! 키친타올로 팬을 닦듯 식용유를 발라주는 것이 팁입니다~ 아까 풀어준 달걀도 여러번 나누어 부어주는 것이 예쁘게 계란말이를 할 수 있는 비법입니다.초보는 그릇에 조금씩 나누어준뒤 부어주세요^^ 먼저 네번에 나눠둔 달걀물중 한 그릇에 담긴 달걀물을 팬에 올려줍니다.팬을 요리조리 움직여 얇게 펴면서 익혀줍니다...
