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[레시피] 멸치 계란말이 만드는 법 재료는 단순하지만 영양은 최고인멸치 계란말이 만드는 법을 소개합니다~^^ [ 멸치 계란말이 레시피 ] 달걀 3개를 풀어줍니다. 푼 달걀에 청주 약간과 잔멸치조림 20g을 넣어줍니다. ▶ 잔멸치조림 만드는 법 보러가기 잔멸치조림에 이미 간이 되어있으니 소금간은 따로 안 해도 됩니다.~ 달군 팬에 기름을 두르고 달걀물을 붓습니다. 달걀물을 돌돌 말아줍니다.계란말이는 약불에 은근히 익혀야 타지 않아요!! 뒤집개로 눌러가며 모양을 다듬어주면멸치 계란말이 완성입니다!! [ 멸치 계란말이 레시피 요약 ] 재료 - 잔멸치조림 20g, 달걀 3개, 청주 약간 1. 달걀 3개 푼 뒤 청주 약간, 잔멸치조림 20g 넣어 섞기2. 달군 팬에 기름 두르고 달걀물 부어 돌돌 말기3. 한입 크..

[레시피] 백종원 계란말이 만드는법 + 계란요리 예쁘게 잘 말린 계란말이 만드는 법을 소개합니다~^^ 먼저 대파를 네 등분으로 갈라준 후 잘게 썰어줍니다. 당근도 먼저 채 썬 후 다지듯이 썰어줍니다. 달걀 다섯개를 풀어준 후 소금과 설탕 한 꼬집씩 넣어 줍니다.그 다음 아까 썰어둔 채소를 넣어줍니다.달걀 다섯 개 기준으로 채소는 한 주먹 정도만 넣어줘야 말기 쉽습니다. 식용유는 아주 조금만 넣어주세요! 키친타올로 팬을 닦듯 식용유를 발라주는 것이 팁입니다~ 아까 풀어준 달걀도 여러번 나누어 부어주는 것이 예쁘게 계란말이를 할 수 있는 비법입니다.초보는 그릇에 조금씩 나누어준뒤 부어주세요^^ 먼저 네번에 나눠둔 달걀물중 한 그릇에 담긴 달걀물을 팬에 올려줍니다.팬을 요리조리 움직여 얇게 펴면서 익혀줍니다...