갈비탕 2

방배, 내방역 맛집 진갈비 _ 점심에 갈비탕 먹으러 가요~

방배, 내방역 맛집 진갈비 _ 점심에 갈비탕 먹으러 가요~ 내방역 근처에 언덕 조금 올라가면 있는 진갈비에서 갈비탕을 먹어봤어요~점심 조금 지난 시간에 가서 먹었는데추운 날씨에 따뜻하게 밥 한끼!! 잘 먹은 느낌이었습니다~~^^국물 양도 정말 많고 갈비도 실해서 맛있게 먹었네요~! ▶ 갈비탕 _ 9000원 ◈ [먹고 또 먹고/외식기록] - [ 방배역, 내방역 맛집 ] 단골 맛집!! 신미경의 전통 춘천 닭갈비 ◈ [레시피 모음] - 기름기 없는 갈비찜 만들기 + 소 갈비찜 양념 만들기 + 소 갈비찜 핏물 시간 얼마나? ◈ [레시피 모음] - 백종원 돼지갈비탕 맛있게 끓이는 법 + 백선생 돼지갈비 육개장 맛있게 끓이는법 ★ 직접 제 돈 주고 사먹은 후기입니다. ▶ 카카오스토리에서 만나요!! ▶ 밴드에서 만나..

백종원 돼지갈비탕 맛있게 끓이는 법 + 백선생 돼지갈비 육개장 맛있게 끓이는법

백종원 돼지갈비탕 맛있게 끓이는 법 + 백선생 돼지갈비 육개장 맛있게 끓이는법 소갈비가 아닌 돼지갈비를 이용해서 만드는 국물이 맛있는 갈비탕을 소개합니다~^^ 돼지갈비탕은 동남아의 바쿠테란 음식과 비슷합니다. 바쿠테란?동남아에서 먹는 돼지갈비탕으로 통마늘, 통후추 외에 감초, 황기 등의 한방 재료를 돼지갈비와 함께 넣어 우려낸 요리입니다. [ 돼지갈비 손질법 ] 돼지갈비에 남아있는 뼛가루를 흐르는 물로 깨끗이 씻어줍니다. 그리고 팬에 돼지갈비 1kg이 충분히 잠길 정도로 물을 채워줍니다. 돼지갈비만 3~5분 정도 삶아 초벌해주면 됩니다.초벌삶기를 하면 뼛속 핏물은 굳고 고기 겉면이 단단해져 육즙이 빠지지 않습니다. 뼈 끝의 빨간 핏기가 사라질 때까지 삶아주면 됩니다. 다 삶아졌다면 돼지갈비만 따로 건져내..

레시피 모음 2017.11.08