냉동 양념갈비 활용 요리 + 백선생 갈비스튜 만드는법 스튜 (stew) 란?소고기, 닭고기, 돼지고기 등에 버터와 조미료를 넣고 감자, 당근 등을 섞어 뭉근히 익혀 만드는 서양식 요리의 하나입니다. 냉동 양념갈비로 갈비스튜 만드는 법을 소개합니다~^^ [ 갈비 스튜 만드는법 ] 팬에 양념갈비 한 대를 넣어줍니다. 감자 두 개도 큼직하게 썰어 넣고 물 두 컵을 넣어줍니다. 스틱버터 2/3개, 케첩 반 컵, 양파 한 개, 당근 1/3개, 간 마늘 한 숟갈, 양송이 버섯 다섯 개, 진간장 두 숟갈을 간에 맞춰 넣은 후 끓여줍니다. 적당히 익은 양념갈비는 큼직하게 썰어줍니다. 셀러리나 껍질 벗긴 토마토를 넣어주어도 좋습니다. 그 다음, 후춧가루를 톡톡 넣어줍니다. 단맛으로 풍미를 올리는 양배추도 넣어줍니다. 큼..
