336x280(권장), 300x250(권장), 250x250, 200x200 크기의 광고 코드만 넣을 수 있습니다.
[레시피] 백선생 고추장아찌 파스타 만드는법 + 고추장아찌 요리
고추장아찌 활용 요리 두번째~
고추장아찌 파스타 만드는법을 소개합니다~^^
[ 고추장아찌 파스타 레시피 ]
고추장아찌를 볼에 넣어 가위로 잘게 잘라줍니다.
베이컨은 잘게 잘라서 준비해 줍니다.
통마늘 다섯 개를 굵게 다져서 준비합니다.
통마늘이 없다면 다진마늘을 사용해도 좋습니다.
물에 소금 한 꼬집 넣어주고
끓는 물에 파스타면을 잘 삶아줍니다.
면이 다 삶아졌다면
팬에 올리브유를 넉넉히 넣어주고
올리브유가 달궈지기 전에 다진 마늘을 넣고 갈색이 될 때까지 볶아줍니다.
마늘 색이 변하기 전에 베이컨을 넣고 볶아줍니다.
베이컨의 기름이 마늘 기름에 녹아들면 풍미가 훨씬 살아납니다.
마늘이 갈색으로 변하면 잘게 썬 고추장아찌를 넣어줍니다.
그리고 삶은 파스타면을 팬에 넣어줍니다.
그리고 면수 두 국자를 넣어주면 됩니다.
잘 조려주면 고추장아찌로 만든 파스타가 완성됩니다!!
취향에 따라 파르메산 치즈가루를 올려도 더 맛있습니다.
이렇게 매콤함이 들어있는 고추장아찌 파스타가 완성되었습니다!!
출처 _ 집밥 백선생 3
▼▽▽매일매일 레시피 정보 받아보기▽▽▼