[레시피] 백종원 돼지고기 맛나니 만드는 법 + 비빔밥 양념장 만들기

[레시피] 백종원 돼지고기 맛나니 만드는 법 + 비빔밥 양념장 만들기

집에 남은 재료로 비빔밥을 해먹어도 맛있지만

더 업그레인드된 비빔밥을 만들어 줄 돼지고기 맛나니를 소개합니다.

먼저 간 돼지고기 한 컵을 준비합니다.

잘게 다진 양파도 한 컵,

진간장 1/3 컵,

> 간장 대신 만능맛간장을 사용하면 풍미가 좋아집니다.

▶ 만능맛간장 만드는 법 보러가기

간 마늘 한 숟갈,

설탕 한 숟갈,

깨소금 한 숟갈,

물 반 컵을 준비합니다.

취향에 따라 대파를 다져서 넣어도 좋습니다.

재료는 순서 없이 팬에 동시에 넣어주면 됩니다.

물을 넣고 계속 저으며 풀어줘야 간 돼지고기가 뭉치지 않아요!!

양파가 익으며 물기가 나오니 물기가 날아갈 때까지 잘 볶아주면 

돼지고기 맛나니 완성입니다!!

나물 비빔밥에 양념장으로 한 숟갈 툭 올려주면

집에서도 맛있는 비빔밥을 먹을 수 있습니다.^^

[ 돼지고기 맛나니 레시피 ]

간 돼지고기 한 컵, 잘게 다진 양파 한 컵, 진간장 1/3컵, 간 마늘 한 숟갈, 설탕 한 숟갈, 깨소금 한 숟갈, 물 반컵

위의 재료를 팬에 모두 부어주고 물을 넣어주며 계속 저어줍니다.

마지막으로 물기가 날아갈 때까지 잘 볶아주면 돼지고기 맛나니, 완성입니다.

이미지 출처 _ 집밥백선생 3

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