파래무침 맛있게 만드는법 + 배 파래 초무침 황금레시피 제철인 배를 이용한 요리입니다.배 파래 초무침 만드는법을 소개합니다~^^ √ 좋은 배 고르는법모양이 둥글고 껍질에 윤기가 나고 점무늬가 큰 것이 좋으며 꼭지가 깊이 들어가 있을수록 씨가 작아 과육이 많고 맛이 좋습니다.꼭지에 끈적이는 점액이 묻어있는 경우 성장 촉진제 처리를 한 것이므로 피하는 것이 좋습니다. √ 배 맛있게 오래 보관하는 법물에 적신 신문지로 한번 싸고 랩으로 싸거나 밀폐용기에 보관해 과즙이 날아가는 것을 방지해 줍니다.그러면 약 1주~10일 정도 맛있게 먹을 수 있습니다. [ 배 파래무침 맛있게 만드는법 ] 재료 - 배, 파래, 간장, 참기름, 멸치액젓, 식초, 레몬, 쪽파, 깨, 설탕 체에 밭친 파래 위로 뜨거운 물을 부어주고 찬..
