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[대구 맛집 | 수성구 맛집] 줄서서 먹는다는 대구 연경반점 솔직 후기!! 줄서서 먹는다는 중국집 연경반점에 다녀온 후기입니다~대구에서 유명한 중국 음식점이라고 해요~그런데 탕수육은 생각보다 보통의 맛이었고 유산슬밥은 해산물이 신선하고 통통해서 맛있었어요~ 약간 미끌거리며 쫄깃한 식감이 좋았습니다. 사실 여기는 전가복이 유명하다고 하는데 가족단위로 왔을 때나 먹어볼 수 있을 것 같네요~다른 메뉴도 기대가 되는 곳입니다!! ▶ 탕수육 _ 22000원▶ 유산슬밥 _ 15000원 ◈ [먹고 또 먹고/카페] - [대구 수성구 브런치 카페] 인테리어가 예쁜 카페파크에비뉴 + 파스타, 피자, 스테이크 ◈ [먹고 또 먹고/외식기록] - 나의 인생 물회~!! + 대구 범어동 맛집 등푸른생선집 + 청어물회 ◈ [먹고 또..

[레시피] 탕수육 바삭하게 튀기는 법 + 한알탕수육 집에서 튀기는 노하우 집에서도 탕수육을 바삭하게 튀겨서 요리할 수 있습니다.집에서 만드는 중국요리~! 탕수육 바삭하게 튀기는 법을 소개합니다!! [ 한알 탕수육 레시피 ] 재료 - 돼지고기 안심 170g, 전분 200g, 물 1컵, 당근 30g, 오이 30g, 체리 약간, 완두콩 1T, 파인애플 1개, 불린 목이버섯 2개소스 재료 - 물 180ml, 설탕 5T, 식초 3과 1/2T, 전분물 4T, 양조간장 2T 반죽에 감자전분을 사용하면 바삭한 식감을 살릴 수 있습니다.돼지고기는 지방 함량이 적고 육질이 부드러운 안심으로 준비하는 것이 좋습니다. [ 탕수육 채소 손질법 ] 오이는 어슷 썬 뒤 사방에 칼집을 내어줍니다. 칼집 낸 오이는 두툼하게 썰어줍니다..

[레시피] 백종원 탕수육소스 만들기 + 탕수육강정 만드는법 집에서도 맛있는 탕수육을 만들 수 있습니다.초간단 탕수육 소스 만드는법을 소개합니다~^^ 먼저 시판 탕수육 고기를 기름에 튀깁니다.기름 온도는 탕수육쪼가리를 넣었을 때 3~5초후에 떠오르면 됩니다. 튀김에 사용한 식용유는 체나 커피 여과지에 걸러 재사용하면 됩니다.재료 표면의 얼음 등 물기를 잘 제거한 후 기름에 넣어야 안전합니다!! 이렇게 바삭하게 잘 튀겨진 탕수육을 그릇에 옮겨담습니다. [ 탕수육 소스 레시피 ] 레몬 1/4개를 얇게 썰어줍니다. 설탕 네숟갈, 식초 1/3컵, 진간장 두 숟갈, 간 생강 살짝을 준비합니다. 진간장 대신 찌개용 만능맛간장도 가능합니다.▶ 찌개용 만능맛간장 만드는법 보러가기 재료 - 레몬, 설탕, 식초, 진간장, ..