[레시피] 마늘쫑 볶는법 + 마늘쫑 새우볶음 밑반찬 만들기 김치 냉장고에서 3개월까지 보관가능한 밑반찬!마늘쫑 새우볶음 만드는 법을 소개합니다~ 5월에 마늘쫑을 뽑기 때문에 제철 마늘쫑은 6월까지 즐길 수 있습니다.6월이 지나면 중국산을 먹어야하니6월전에 만들어 두고 밑반찬으로 먹으면 좋습니다. [ 마늘쫑 새우볶음 레시피 ] 재료 - 마늘쫑, 마른 새우, 식용유, 들기름, 참기름, 다시마물, 마늘, 간장, 통깨 1. 잘 씻은 마늘쫑을 4~5cm 한입크기로 썰어줍니다. 2. 다시마 육수에 마른 새우를 불려 양념이 잘 배도록 촉촉하게 해줍니다. 달궈진 팬에 기름 1큰술을 둘러줍니다.볶음 요리엔 참기름은 사용하면 안되고, 들기름 혹은 식용유를 사용합니다. 3. 간장 1~1.5큰술, 조청 1~1.5큰술을 넣고 ..
