[레시피] 백종원 알리오올리오 떡볶이 만드는법 독특한 떡볶이를 원한다면?과자처럼 바삭하게 씹히는 마늘이 인상적인 알리오올리오 떡볶이 만드는 법을 소개합니다~ 밀떡과 통마늘을 준비합니다. [ 새우가루 레시피 ] 건새우 한주먹을 잘게 믹서기에 갈아줍니다. 간단하게 새우가루가 완성되었습니다. [ 알리오올리오 떡볶이 레시피 ] 올리브유 1/3컵을 준비합니다. 밀떡 서른 개 기준으로 통마늘 열개를 준비합니다. 통마늘 세개는 편으로 썰고, 일곱개는 칼로 굵게 다져 준비합니다. 편마늘은 식감 담당을 하고 다진마늘은 향 담당을 합니다. 팬에 불을 켜고 올리브유 1/3컵을 넣어줍니다. 다진마늘, 편마늘을 넣어줍니다. 이때 약불은 필수입니다. 마늘이 노릇해지면 건새우를 넣어 함께 볶아줍니다. 마늘이 땅콩 색처럼 노릇해졌을..
