[레시피] 백종원 숙주볶음 만드는법 + 중국식 만능소스 활용요리 중국식 만능소스 활용요리의 하나로 숙주볶음 만드는법을 소개합니다. ★ 중국식 만능소스 활용요리 보러가기 ★ ▶ 고추잡채 만드는법 보러가기▶ 버섯볶음 만드는법 보러가기 [ 숙주볶음 레시피 ] 먼저 사천고추를 키핀타올로 살살 닦아줍니다.키친타올에 물을 묻혀 꽉 짜준 뒤 살살 닦아주면 됩니다. 사천고추가 없다면 안넣어도 상관없습니다. 팬에 파기름을 내줍니다.파기름을 낼 때 사천고추도 손으로 잘라서 같이 넣어줍니다. 그 다음에 잡채용 돼지고기를 넣어 볶아줍니다. 그 다음, 숙주를 넣어주는데열을 가하면 숨이 빨리 죽기 때문에 빠르게 볶아주는 것이 중요합니다!! 중국식 만능소스 한국자 반을 넣어줍니다. ▶ 중국식 만능소스 만드는법 보러가기 마지막으로 ..
