[레시피] 여름 동치미 맛있게 담는법 + 수박 동치미 담그는법 여름 과일인 수박으로 수박 동치미 담그는법을 소개합니다^^ 보통 동치미는 무, 총각무, 배추, 양배추, 파프리카 등 여러가지 재료를 활용하여 담그는데장 속 유익균을 만들어 장 건장에 좋은 음식입니다. [ 수박 동치미 담그는법 ] 재료 - 수박, 무, 배, 양파, 마늘, 생강, 고추, 쪽파, 소금, 설탕, 밀가루 풀물 1. 수박의 녹색 겉껍질은 벗겨내고 안쪽의 흰 껍질만 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 수박 껍질에 풍부한 식이섬유는 유산균의 먹이가 되어 유산균 번식을 도와줍니다. 2. 무는 껍질째 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 찬 성질의 수박껍질과 따뜻한 성질의 무가 만나 궁합 좋은 수박 동치미가 만들어 집니다. 3. 수박 껍질, 무, 쪽파를 같은..
