[레시피] 봄나물 만두 만들기 황금레시피 + 봄나물 요리법 제철에 나는 여러가지 봄나물들로 만두 만드는 법을 소개합니다~^^ ★ 봄나물의 효능 봄나물은 비타민, 칼슘, 철분 등이 풍부해 춘곤증 해소에 탁월합니다. [ 봄나물 군만두 레시피 ] 달래 50g을 칼등으로 뿌리를 두드립니다. 손질함 달래, 미나리 50g을 잘게 썹니다. 냉이 손질법 -> 냉이는 흙을 털어내고 흐르는 물에 여러번 씻어줍니다. 냉이 100g을 잘게 썹니다. 두릅 100g은 줄기에 칼집을 낸 뒤 잘게 썹니다. ★ 땅 두릅은 4~5월경 땅에서 돋아나는 새순이고나무두릅은 나무에 달리는 새순을 말합니다. 손질한 봄나물과 다진 양파 1/2개를 섞어줍니다. 다진 소고기 150g과 달걀 1개를 넣습니다. 다진마늘 1T, 후춧가루 약간, 소금 1T..
