[레시피] 버섯 깐풍기 소스 만드는법 집에서도 간단하게 만들 수 있는 버섯 깐풍기 만드는법을 소개합니다~^^ 버섯이지만 튀김옷에 가려져 버섯을 안 좋아하는 사람도 쉽게 접하고 먹을 수 있습니다. [ 버섯 깐풍기 만드는법 ] 재료 - 새송이 버섯, 부추, 다진 고추, 다진 양파, 튀김가루, 만능비법장, 식초, 설탕, 전분 물 새송이버섯은 비타민 B6가 많이 함유되어 있어, 체내에서 단백질의 원활한 활동을 도와줍니다.그리고 새송이 버섯의 비타민 B6와 부추의 알리신이 만나면 췌장세포를 활성화시켜 혈당 조절에 도움을 줍니다. 1. 굴게 채 썬 새송이 버섯 3~4개를 부추로 감싸듯이 말아줍니다. 부추를 데쳐서 말게 되면 질겨져 생으로 풀어지지 않게 말아주는 것이 좋습니다!! 2. 튀김가루에 찬물을 넣어 반죽하고..
