[레시피] 백종원 오삼불고기만드는법 + 오징어 요리 집에서도 맛있는 오삼 불고기를 만들 수 있습니다.간단하면서 진한 맛이 있는 오삼불고기 만드는법을 소개합니다~ [ 오삼불고기 레시피 ] 먼저 양파 한 개는 잘게 채썰어줍니다. 볶으면 크기가 줄어드는 오징어는 큼직하게 잘라 준비해줍니다. 재료 - 오징어 두마리, 양파 한개, 대파 한컵, 간마늘 한 숟갈, 진간장 1/3컵, 맛술 1/3컵, 설탕 세숟갈, 고춧가루 반컵, 액젓 세숟갈, 깨소금 한 숟갈, 참기름 지금 상태에서 간을 세게 하는 이유는 나중에 삼겹살과 섞었을 때 간이 딱 맞기 때문입니다. 썰어놓은 오징어에 먼저 설탕부터 넣어줍니다. 다음으로 단맛이 강한 양파를 넣어줍니다. 양파즙이 나올 수 있도록 힘차게 주물러 줍니다.채썬 양파 대신 양파를 갈아서 ..
