[레시피] 백종원 백순대볶음 만드는법 + 백순대볶음 양념장 만들기 집에서도 맛있는 백순대볶음 만드는법을 소개합니다. [ 백순대볶음 레시피 ] 순대는 볶을 때 풀리지 않도록 두툼하게 썰어줍니다. 양파 반 개를 썰어줍니다. 대파 반 대를 반으로 잘라 큼직하게 썰어줍니다. 새송이 버섯 한개도 먹기 좋게 썰어줍니다. 양배추도 적당향 큼직하게 썰어줍니다. 청양고추 두 개도 송송 썰어줍니다. 당면도 물에 불려 미리 준비합니다. 순대 한 접시 기준으로 깻잎 열두장을 반으로 잘라 먹기 좋게 썰어줍니다. 백순대볶음에서 중요한 들깨 삼총사입니다.깻잎과 들깻가루, 들기름입니다!! 팬에 식용유를 적당히 두르고들기름을 1:1 비율로 넣어줍니다. 대파를 넣고 순대와 같이 볶아줍니다. 순대가 눋기 시작하면 양파를 넣어줍니다.너무 ..
