[레시피] 백선생 해물떡볶이 만드는법 손님상 요리로도 좋은 해물 떡볶이 만드는 법을 소개합니다^^ ★ 밀떡- 양념이 빠르게 잘 뱀- 쫄깃한 식감이 떨어짐- 바로해서 먹을 수 있는 떡볶이에 적합 ( ex. 국물떡볶이 ) ★쌀떡- 양념이 잘 안 뱀- 쫄깃쫄깃함- 계속 조리며 먹는 떡볶이에 적합 ( ex. 해물떡볶이 ) [ 해물 떡볶이 레시피 ] 큼직하게 대파 한대 썰어줍니다. 양파 반 개도 큼직하게 썰어줍니다. 새송이버섯 한개도 큼직하게 썰어줍니다. 양배추 두 주먹 정도도 큼직하게 썰어줍니다. 어묵 두 장도 큼직하게 썰어줍니다. 손질한 통오징어 한마리와 해물믹스 넉넉히 준비합니다.해물믹스는 요리 전 찬물에 헹궈야 잡내가 나지 않습니다!! 고구마나 감자를 넣으면 시중에 파는 해물떡찜처럼 즐길 수 있습니다. 물..
