푸드 스크랩북

백운호수에 산책하다 들린 청류관, 비빔냉면과 만두 백운호수에 산책갔다가 우연히 들어간 곳인데 아쉬움이 많이 남는 식당이었습니다~~ ㅜ ▶ 비빔냉면 _ 12000원▶ 만두 _ 5000원 ◈ [먹고 또 먹고/외식기록] - [의왕 백운호수 맛집] 생선구이, 생선조림 맛집 굼터 ◈ [먹고 또 먹고/외식기록] - [판교 운중동 맛집] 더운 여름엔 함흥냉면이지~ + 냉면 맛집 함관령 ◈ [레시피 모음] - [레시피] 함흥식 회냉면 만드는법 ★ 직접 제 돈 주고 사먹은 후기입니다. ▶ 카카오스토리에서 만나요!! ▶ 밴드에서 만나요!!▶ 인스타에서 만나요! @food0scrapbook

[용인/고기리 맛집] 흔하지만 계속 생각나는 맛, 봉덕 샤브 칼국수 버섯과 미나리가 가득 들어간 국물은 깔끔하니 얼큰한 맛인데 샤브 고기를 살짝 데쳐서 먹다보면 고기육즙이 빠져나와 국물맛이 깊어집니다. 샤브고기는 간장 와사비장에 살짝 찍어먹으면 새콤하니 맛나요~그리고 직접 옆에서 뽑아주는 손칼국수도 쫄깃하니 입으로 계속 들어갑니다.칼국수를 넣으면 국물이 걸쭉해지면서 다른 맛을 내 여러가지 맛으로 먹을 수 있어 좋습니다.걸쭉한 것이 싫으면 면 넣기 전 국물을 따로 담아 먹어도 좋아요~^^마지막 볶음밥은 꼬들꼬들 눌려먹으면 숟가락으로 바닥을 긁게 됩니다~ㅎㅎ ▶ 샤브버섯칼국수 _ 8000원▶ 손만두 _ 6000원 ◈ [먹고 또 먹고/카페 | 디저트] - [ 판교 운중동 카페 추천 ] 단골 카페인 카스테라 봉..

[판교 운중동 맛집] 더운 여름엔 함흥냉면이지~ + 냉면 맛집 함관령 여름에 너무 더울 때 꼭 생각나는 매콤한 함흥냉면입니다~냉면 파는 곳은 많은데 맛있는 곳 찾기가 어렵더라구요~매콤한 냉면은 여기~ 심심한 평양냉면은 옆집 능라도에서 먹습니다.쫄깃한 면발과 잘 어울리는 양념이 너무 시원하게 만들어 줍니다!! ▶ 회비빔냉면 _ 10000원▶ 고기비빔냉면 _ 10000원▶ 만두 반접시 _ 5500원 ◈ [먹고 또 먹고/외식기록] - [ 판교 운중동 맛집 ] 서판교 맛집 백청우 칼국수 + 호불호 갈림 ◈ [먹고 또 먹고/외식기록] - [판교 운중동 맛집] 분당 운중동 생선구이 채운 생선구이 먹어봄!! ◈ [먹고 또 먹고/외식기록] - 판교 백현동 카페거리 맛집 + 예쁜 브런치 카페 아임홈 I'm Home ★ ..

[동대문 맛집] 혼밥하기 좋은 동대문 북촌손만두 동대문역 근처에 볼일이 있어 갔다가 간단하게 먹은 북촌손만두집입니다.벽쪽으로도 길게 자리가 있어 혼밥하기도 좋은 장소입니다. 메뉴는 만두 종류랑 칼국수, 만둣국 등이 있었습니다.이 중 튀김만두랑 북촌칼국수, 짬뽕칼국수를 주문했습니다. 튀김만두가 나왔습니다.정말 크고 바삭바삭한 것이 속도 꽉 차고 맛있었습니다. 왠지 다른 만두도 맛있을 것 같은 느낌입니다. 테이블 옆쪽으로는 단무지를 덜어먹을 수 있게 세팅되어져 있습니다.간장 소스도 준비되어 있어 기호에 맞게 뿌려먹으면 됩니다. ▲ 북촌 칼국수 _ 6000원 칼국수는 담백하고 깔끔했습니다. 건더기가 많이 없어서 횡한 느낌이 나긴 합니다. ▲ 튀김만두 _ 3500원 ▲ 짬뽕 칼국수 _ 7500원 짬뽕 칼국수도 ..

[레시피] 백선생 초간단 김치만두 속 만들기 + 김치만두 맛있게 만드는법 집에서 초간단으로 김치만두 만드는법을 소개합니다~^^ [ 김치만두 맛있게 만드는법 ] 김치만두소 재료 - 불린 당면, 대파, 간 돼지고기, 신김치, 부추 (선택가능) 재료 - 만능맛간장, 간마늘, 굴소스, 굵은 고춧가루, 설탕, 참기름, 들깻가루 신김치는 다져서 두 컵을 준비해줍니다. 불린 당면도 잘게 잘라서 두 컵 준비해 줍니다. 대파는 반으로 가르고 송송 썰어 한 컵 준비해 줍니다. 비계가 섞인 간 돼지고기 한 컵을 먼저 넣어주고 잘게 자른 신김치 두 컵을 넣어줍니다. 잘게 썬 불린 당면 두 컵을 넣어줍니다. 송송 썬 대파 한 컵도 넣어줍니다. 잘게 썬 부추 한 컵은 취향에 따라 넣어줍니다. 그리고 간 마늘 한 숟갈, 굵은 고춧..

[레시피] 봄나물 만두 만들기 황금레시피 + 봄나물 요리법 제철에 나는 여러가지 봄나물들로 만두 만드는 법을 소개합니다~^^ ★ 봄나물의 효능 봄나물은 비타민, 칼슘, 철분 등이 풍부해 춘곤증 해소에 탁월합니다. [ 봄나물 군만두 레시피 ] 달래 50g을 칼등으로 뿌리를 두드립니다. 손질함 달래, 미나리 50g을 잘게 썹니다. 냉이 손질법 -> 냉이는 흙을 털어내고 흐르는 물에 여러번 씻어줍니다. 냉이 100g을 잘게 썹니다. 두릅 100g은 줄기에 칼집을 낸 뒤 잘게 썹니다. ★ 땅 두릅은 4~5월경 땅에서 돋아나는 새순이고나무두릅은 나무에 달리는 새순을 말합니다. 손질한 봄나물과 다진 양파 1/2개를 섞어줍니다. 다진 소고기 150g과 달걀 1개를 넣습니다. 다진마늘 1T, 후춧가루 약간, 소금 1T..