[레시피] 전자레인지로 10분만에 딸기잼 만드는 법 전자레인지로 간단하게 딸기잼 만드는 법을 소개합니다~ 1. 딸기를 연한 소금물에 씻은 후 꼭지를 떼어냅니다.소금물에 딸기를 씻으면 겉면의 불순물을 제거해 줍니다. 2. 볼에 딸기를 넣고 포크로 눌러가며 으깹니다. 덜 익은 딸기보다 완전히 익거나 무른 딸기가 좋습니다. 3. 딸기의 1/2양으로 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다. 10분 딸기잼의 황금비율!!딸기 2 : 1 설탕 4. 레몬즙을 넣습니다. 설탕이 익으면서 나오는 단 냄새를 레몬즙이 잡아줍니다. 5. 전자레인지에 넣고 약 8~10분간 돌립니다. 딸기 양의 5배 정도 되는 그릇에 담고 랩을 씌우지 않아야 수분이 잘 증발됩니다. 6. 볼을 얼음 물에 넣고 중탕으로 빨리 식힙니다. 최대한 빨리 식혀야 맛과 ..
