푸드 스크랩북

구운 사과 샐러드 만들기 + 과일 샐러드 드레싱 소스 만드는법 달콤한 구운 사과 샐러드 만드는법을 소개합니다~^^ [ 구운 사과 샐러드 만들기 ] 덜 익거나 당도가 적은 사과는 구워주면 더욱 달콤해 집니다.그리고 사과는 살짝 구워주면 갈변되지 않아 보기에도 좋습니다. ★사과 씻는 법 식초물에 사과를 껍질째 30분 정도 담근 뒤 사과에 베이킹소다를 문지른 뒤 깨끗하게 씻어주면 됩니다. 사과는 4등분한 뒤 씨를 제거해 줍니다. 그리고 편 썰어 줍니다. 달군 팬에 버터 1T를 고루 녹여줍니다. 버터에 사과를 노릇하게 구워주면 단맛이 훨씬 강해지고 풍미도 좋아집니다. 버터가 녹으면 편 썬 사과를 올려 구워줍니다. 그리고 사과가 익으면 뒤집어 줍니다. 사과에 설탕 1t를 뿌려 고루 구워줍니다. 단맛이 적은 사과는..

[레시피] 멸치샐러드 만들기 + 샐러드 소스 만들기 다이어트 요리로도 딱 좋은잔멸치조림을 넣은 영양 만점 멸치 샐러드 만드는 법을 소개합니다~ ▶ 잔멸치조림 만드는 법 보러가기 [ 멸치 샐러드 레시피 ] 양상추 250g은 먹기 좋게 뜯습니다. 노랑 파프리카 1/2개, 빨강 파프리카 1/2개는 채 썰어줍니다. 손질하고 남은 자투리 채소는 밑국물을 끓일 때 넣으면 좋으니버리지 말고 냉동실에 모아둡니다. 손질한 채소는 물에 헹궈줍니다. 잔멸치조림 30g을 올립니다. 이제 드레싱을 만들건데요~레몬즙 3T, 머스터드 1t, 케첩 2T을 섞어줍니다. 설탕 2t, 소금 약간을 섞어줍니다.소금은 약간 으깨 넣어야 고루 잘 섞입니다. 흰 후춧가루 약간과 맛술 2T를 섞어주고올리브유 3T를 섞어 드레싱을 만들어 줍니다. ..

[레시피] 콘샐러드 만드는 법 + 콘샐러드 드레싱 간단하게 사이드 디쉬로 어울리는 콘샐러드 만드는 법을 소개합니다^^ [ 콘샐러드 레시피 ] 재료 - 캔 옥수수 80g, 어린잎채소 50g드레싱 재료 - 설탕 1T, 레몬즙 1/2T, 플레인 요구르트 3T, 다진 양파 1T, 다진 파슬리 1t 캔 옥수수는 끓는 물에 헹궈 한번 소독시켜줍니다. 플레인 요구르트 3T, 설탕 1T, 다진양파 1T를 넣습니다. 레몬즙 1/2T, 다진 파슬리 1t 를 섞어 드레싱을 만듭니다. 어린잎채소 50g, 캔옥수수 80g과 드레싱을 섞어 고루 버무립니다. 이렇게 섞어주면 간단한 콘샐러드 완성입니다!! [ 콘샐러드 레시피 요약 ] 재료 - 캔 옥수수 80g, 어린잎채소 50g 드레싱 재료 - 설탕 1T, 레몬즙 1/2T, 플레인..